三省联动赋能茶业高质量发展—— 2026·湘鄂赣茶文化交流会暨首届湘鄂赣斗茶大会侧记

斗茶现场。 黄勇勋 摄

5月10日，2026·湘鄂赣茶文化交流会暨首届湘鄂赣斗茶大会在赤壁市羊楼洞古镇启幕，来自湘鄂赣三省10个市州的180余名茶界专家、企业代表齐聚一堂，以茶为媒、以斗为桥，在竞技中切磋技艺，在交流中共话发展。

斗出匠心，赤壁青砖茶展硬核底气

斗茶现场就设在羊楼洞古街的核心区域，60余款闯入决赛的优质茶样被有序摆放，茶样标签全部隐去，只留编号，确保评审的公平公正。评委们围坐桌前，面前摆着盖碗、茶匙、评审表，神情专注而严谨，一场关于茶品质的“较量”，在茶香弥漫中悄然展开。

“这次斗茶，我们重点突出‘实’，不搞花架子，就是要靠品质说话。”现场一位评审专家表示。据了解，本次斗茶严格遵循国家标准《茶叶感官审评方法》，评委们从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大核心维度，对绿茶、红茶、黑茶三类茶品逐一品鉴、细致打分，而赤壁青砖茶作为黑茶类的核心代表，凭借独特的品质优势，成为现场关注的焦点。

“我们特意带来了借鉴赤壁青砖茶工艺制作的砖茶，就是想在这次斗茶中，和赤壁的同行们好好交流学习。”湖南省常德市紫冰茶叶有限公司董事长金伸远说道，“赤壁青砖茶的工艺确实厉害，毛茶处理、渥堆发酵的技巧，值得我们好好钻研，这次来真是收获满满。”

作为主场，赤壁本地茶企更是拿出了“看家本领”，“川”字牌青砖茶、便携化新品等纷纷亮相赛场。现场不少参会者品尝后，都对赤壁青砖茶赞不绝口：“这茶入口醇和，回甘持久，喝一口就忘不掉，不愧是万里茶道的源头好茶。”

斗出情谊，三省茶人话共赢之道

斗茶不是“比高低”，而是“促交流”。这场盛会，从来不是单一的竞技比拼，更像是一场三省茶人的“团圆宴”，大家借着斗茶的契机，围坐在一起，聊工艺、谈市场、话发展，在交流中增进情谊，在切磋中共同进步，而赤壁青砖茶，便是连接这份情谊的核心纽带。

“我早就听说赤壁青砖茶的名气，这次专门过来，就是想深入了解它的制作工艺和发展模式。”江西省修水县大椿茶厂厂长吴章金一边品尝着赤壁青砖茶，一边和赤壁茶企负责人交流，“修水和赤壁都是产茶大县，茶历史都很悠久，这次斗茶大会办得特别好，给我们提供了互相学习的平台，以后我们要多交流，互相借鉴经验。”

在交流区，这样的场景随处可见。赤壁本地茶人主动分享青砖茶的制作技艺，从鄂南老青茶的采摘、粗制，到渥堆发酵、蒸压烘干的72道工艺，毫无保留地讲解给三省同行；而来自湖南、江西的茶企代表，也带来了各自产区的特色经验，分享茶叶深加工、市场渠道拓展的新思路。大家你一言、我一语，没有地域的隔阂，只有对茶产业的热爱与坚守。

湘鄂赣毗邻地区茶文化联盟理事长周圣弘在交流中表示：“三省地缘相近、人缘相亲、茶缘相通，赤壁青砖茶、湖南黑茶、江西红茶，都是万里茶道上的瑰宝。这次斗茶大会，就是要让三省茶人多走动、多交流，互相学习、互相借鉴，把各自的优势发挥出来，让千年茶脉在交流中延续，让茶产业在互鉴中提升。”

除了茶企之间的交流，现场还设置了茶文化论文交流环节，近50篇涵盖茶史挖掘、工艺创新、市场拓展的论文，为三省茶产业发展提供了新思路。

午时，羊楼洞古街上的长桌茶宴如期举行，三省茶人围坐在一起，品着赤壁青砖茶，吃着本地特色美食，聊着茶产业的未来。欢声笑语中，一份跨越三省的茶缘愈发深厚，一份抱团发展的共识愈发坚定。

斗出未来，抱团共筑茶产业新程

一场斗茶大会，不仅斗出了茶的品质、人的情谊，更斗出了湘鄂赣三省茶产业协同发展的新未来。作为主场，赤壁以青砖茶为核心，主动搭建平台，推动三省茶产业打破地域壁垒，实现资源共享、优势互补，让“一片叶子”带动三省百姓增收，让千年茶产业在抱团发展中焕发新活力。

“举办这次斗茶大会，我们的初衷就是以茶为媒，推动三省茶产业抱团发展，而赤壁青砖茶，就是我们最大的底气。”赤壁市政协党组书记、主席，赤壁市茶产业链链长钱仕忠表示，近年来，赤壁始终坚守“三茶”统筹发展理念，深耕青砖茶产业，如今赤壁青砖茶全产业链产值已突破226亿元，区域公用品牌价值突破50亿元，成为享誉全国的“湖北金名牌”，有能力、有责任牵头推动三省茶产业协同发展。

如今的赤壁，已经形成了完善的青砖茶产业体系，162家茶企抱团发展，国家级龙头企业引领，省级龙头企业支撑，从茶叶种植、加工到销售、文旅融合，形成了一条完整的产业链。赵李桥茶厂的“川”字牌青砖茶远销十多个国家和地区，羊楼洞果茶股份有限公司的300余款便携化新品深受年轻消费者喜爱，与真茶屋合作的新品更是创下9天售出15.7万杯的销售成绩，这些成果，都让茶企看到了赤壁青砖茶的发展潜力，也坚定了大家抱团发展的信心。

中国茶叶流通协会副会长梅宇在现场表示，赤壁茶产业用实绩诠释了新时代茶产业高质量发展的“赤壁路径”，为中国茶产业提供了宝贵经验。他希望，湘鄂赣三省茶界能以本次斗茶大会为新起点，以赤壁青砖茶为纽带，强化抱团发展，破除地域壁垒，在产业标准制定、市场联合开拓、人才培养等方面开展深度合作，共同打造湘鄂赣茶产业高质量发展“黄金三角”。

咸宁日报记者 见博 特约记者 但唐静