江西女子晒婆婆做的晚餐，奶奶看后心疼喊话：吃不惯就回家吧

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导读

有一个从小疼爱自己的奶奶，是一种什么样的体验？

关于这个话题，江西女子张伊莲可谓是很有感触，去年张伊莲结婚了，丈夫是老家隔壁城市的，从老家开车过去要5个小时左右。

说近其实也不近，说远也就是隔壁城市，当初张伊莲结婚时，奶奶是非常舍不得，她拉着张伊莲的手掉眼泪：“嫁那么远，吃不惯，住不惯，要是受委屈了，可咋办啊？”

张伊莲却是安慰奶奶：“奶奶，都是住在城里，哪有什么吃不习惯住不惯的，现在交通这么方便，我随时都可以开车回来看您。”

张伊莲当初想着也就5个小时，周末都可以回来一趟，但如今结婚一年了，张伊莲也就只有春节的时候回去过。

原本张伊莲以为不就是隔壁城市吗？吃住应该都差不多，但其实到了那边才发现，吃住还真是有些不同，远没有自己当初想象中的那么洒脱。

最近张伊莲在朋友圈晒出了自家婆婆做的晚餐，总计4个菜，都是比较普通的家常菜，哪知奶奶看后心疼喊话：“像样的肉菜都没有，吃不惯就回家吧，奶奶给你做好吃的。”

张伊莲怕奶奶误会自己在这边吃不好住不好，于是连忙打电话跟奶奶解释了一番，听到孙女生活的挺好，奶奶也就放心了。

到底张伊莲婆婆做的晚餐如何呢？一起来看看吧。

首先是一道鹿茸菇青椒炒肉。

这个菜是张伊莲很喜欢吃的，婆婆在菜市场买的新鲜鹿茸菇，将其放入盐水中浸泡半小时，去除农药残留后稍微切段，沥干水分备用。

将瘦肉切片，放入盐生抽腌制一下，接着青椒切块，将蒜头切碎备用，锅中放入食用油，先将蒜头炒出香味，再倒入肉片大火爆炒变色。

接着倒入鹿茸菇，放入青椒，大火爆炒，加入蚝油，盐进行调味，最后大火收汁就可以了，吃起来香辣下饭，味道还是很不错的。

第二道菜是炒南瓜。

南瓜是张伊莲从小就非常喜欢吃的菜肴，小时候家里没什么菜吃，奶奶经常给张伊莲做炒南瓜，尤其是放入少许白砂糖一起煮，吃起来香甜美味，光是汤汁就非常下饭。

而婆婆做的炒南瓜风味不同，先将蒜头炒出香味，然后倒入南瓜，放入少许盐，没有放白砂糖进去，吃起来是咸甜味道，适合下米饭吃。

第三道是香辣豆角。

如今是夏天，正是吃豆角的季节，婆婆在农村老家种了不少的豆角，如今都可以采摘了，于是带了不少给张伊莲。

婆婆将豆角切段，接着放入开水中进行焯水，然后沥干水分，锅中不用放油，直接先放豆角，炒干水分，炒出虎皮状。

接着锅中放入少许油，将蒜末，少许辣椒粉放入锅中，接着倒入豆角，放入少许盐，生抽，蚝油进行调味即可。

最后一道菜是蒜蓉炒红苋菜。

红苋菜在江西可谓是很常见，几乎家家户户的菜地里都会种这个菜，不仅可以用来炒菜，还可以拿来喂鸡喂鸭。

这个红苋菜是婆婆去菜市场买的，一块钱就能够买到一大把，将红苋菜新嫩的部位采摘下来，放入水中清洗掉泥沙，沥干水分备用。

接着锅中放入少许油，下入蒜末炒出香味，接着倒入红苋菜，大火爆炒，加入少许盐，少许蚝油，鸡精调味即可装盘。

婆婆做的这四个菜，都是家常菜，虽然不太精致，但是味道却是很不错，婆婆其实对她很好，每天变着花样做饭，但看到奶奶如此关心她，张伊莲明白，自己以后一定要常回家看看。

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