北京
5月11日，日本零食界的标志性品牌卡乐比（Calbee）宣布，旗下14款主力薯片将换成黑白包装。
消息一出，日本人不少人第一反应都是“这是假新闻吧？”。
可这还真不是假的。
01
主打一个黑白
卡乐比5月初就已经给所有零售商和批发商发了通知。
从5月25日之后出货的批次开始，旗下14款主力产品的包装全部换成黑白色。
具体有哪些呢？
薄盐味的淡盐味薯片、法式清汤味、海苔盐味。
这些本来是靠绿色、橘色包装一眼就能认出来的招牌，全部变黑白。
还有河童虾条，富果乐水果麦片这些热门产品，一个都没落下。
包装也不只是换个颜色那么简单。
原本包装上鲜艳的产品实物照片没了，标志性的卡通代言形象也撤了，只剩下品牌名称和产品名，左上角还印了一行小字：
“石油原料节约包装”。
日本国内电商平台暂时不受影响，卡乐比客服说法也比较微妙——“暂未接到相关通知”。
卡乐比声明，口味、容量、价格都不会变，改的只是包装颜色。
此外，卡乐比原计划7月推出一款酸奶油风味的新薯片，也被宣布中止发售。
新品连面都还没见到就被判了“死刑”。
02
“总比断货强”
这中间到底发生了什么？得从一种叫“石脑油”的东西说起。
石脑油是原油精炼过程中得到的一种液态产物，无色透明，挥发性和汽油差不多。
它在工业里的地位相当重要——
塑料、涂料、合成纤维、包装材料，还有印刷油墨里的溶剂和树脂，都离不开它。
如今，面对印刷油墨的制造商因为石脑油短缺涨价，卡乐比的核心策略是：
既然油墨不够用彩色印不出来，那就只用两种颜色——黑和白，先把货供上再说。
这场原料短缺的冲击，早已蔓延至整个日本食品行业。
日本媒体4月底的调查显示，如果石脑油供应问题持续，超过七成的食品制造商考虑调整产品价格，超过四成企业计划调整产品规格或内容量来应对成本上涨。
现在看到的是包装变黑白，接下来看到的可能就是变相涨价了。
03
稳住，还能吃
面对“变色”，日本网友的反应相当统一：
“我认为这是企业为最大限度抑制涨价做出的务实努力，反倒算得上干脆利落的决断。
黑白的包装设计，反而可能生出一种限量专属感，看起来颇具格调。
只要内里的口味和品质没有改变，企业削减多余成本、坚持正常供货，作为爱好者来说十分心怀感激。”↓
“普通纸质复印也是彩色更贵嘛。
如果能维持亲民售价，换个包装大家也都能接受。
如今身处物资富足、想要什么都能轻易得到的时代，或许我们也该借此学会心怀感恩，认真过好日常。
还挺期待黑白包装的薯片面世的。”↓
“遇上石脑油短缺这种人力难以把控的状况，厂商无奈更换包装材质，或是因异常气候导致原料涨价不得不调价，厂家已然竭尽所能。
可即便如此，一些批发中间商以及部分终端消费者，还对这些变动百般挑剔、不肯包容，实在让人无法理解。
事有不得已之时，很多情况本就无力改变。
这次的石脑油风波就是典型例子。包装样式本就无关紧要，只要薯片能够稳定供应就足够了。”↓
还有网友P图畅想起了未来：
“各大零食厂商或许都会效仿卡乐比，把产品包装改成黑白样式。
毕竟日本民众和企业向来都有很强的从众跟风心理。
若是真这样，今年夏天商超卖场或许都会变成这种兼顾整体视觉观感的陈列风格。
看着清爽怡人，倒是挺好的。”↓
中国网友的反应倒是大不相同：
04
碎一地的仪式感
众人的感慨之下，牵扯出揭开了日本长久以来的包装文化。
日本社会极度注重“仪式感”。
去日本旅游买过伴手礼的都知道，一个点心能拆出三层包装：
先是手提袋，再是外包装纸，然后是精致纸盒，里面每个小点心还用独立塑料纸包着。
这种多层包装在日本文化里有它的逻辑——
一方面是仪式感的体现，东西本身好不好吃是一回事，包装出手了，面子就有了；
另一方面也出于卫生考量，每层密封都把交叉污染的可能性降低一层。
其背后是一种“宁可多包一层也不能出问题”的思维定式。
但在石脑油供应收紧的背景下，“过度包装”突然从文化符号变成了一种成本负担。
有日本网友提出，这可能是重新审视“过度包装”的契机，这个说法耐人寻味：
“或许此次事件，会成为日本重新审视固有生活常态的契机。
日本向来存在商品过度包装的现象，也是一个为追求生活便利而消耗大量能源的国家。
欧美不少地区超市打烊较早，人们早已习惯次日再采购商品。
而日本街头便利店遍布各处，始终支撑着全天候的便捷生活。
便利固然是日本的优势，但在资源与能源供应日趋动荡的当下，也希望这件事能让人们开始思考，究竟哪些便利是真正必要的。”↓
“我觉得日本的饮食文化里，商品过度包装一方面是为了靠外观激发购买欲，另一方面也是出于安全考量，如今正是重新审视这种模式的好时机。
就拿浓汤暴击味薯片来说，只要食客认可它的口感，即便换成透明包装袋也依旧好卖。
包装性价比得到提升，售价也保持平稳，对消费者而言也是一桩好事。”↓
德国哲学家海德格尔说，工具只有在坏了的时候才被看见。
现在油墨断了，“包装”这张华丽的外皮迎来了审视。
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