河南
你花小一百块去当地餐馆点招牌黄焖鸡，本来奔着地道风味去，结果端上来满满一盘，挑开翻遍全是挤得密密麻麻的鸡头。数完直接吓一跳，整整24个。这事就发生在云南墨江的一家餐馆，商家本来想免单了事，没想到食客不接受，网友也炸了锅。
云南墨江本来就是以美食和风情出名的小城，这道招牌黄焖鸡标价88元，在当地真不算便宜。食客特意来尝鲜，谁能想到等来的不是美味，是隔着屏幕都让人犯恶心的视觉冲击。
餐盘里土豆和酱料没多少，绝大多数食材都是鸡头，一个个挤在一起，有的睁着眼有的露着喙，油光发亮铺了满满一盘。换谁坐在餐桌前，都得倒吸一口凉气，根本下不去嘴。食客又气又无语，说完直接拍了视频发网上，吐槽这是自己这辈子最差的就餐体验。
视频传开没一会就引爆了舆论，网友的评论一个比一个扎心。有人说怎么不见把几十个鸡腿凑成一盘，合着好肉都挑出去再卖一次？还有人玩梗说只听过九头鸟，没见过二十四头鸡，这哪是黄焖鸡，明明是鸡头开会。
没多久就有媒体联系上了涉事餐馆，店家给出的回应，直接把网友的火气勾得更旺。店里工作人员一脸无辜，说就是十几只鸡一起宰杀，分货的时候没分匀，不小心都弄到这一盘了，真不是故意的。
更耐人寻味的是，店家对着不同媒体，说的数都对不上。接受一家媒体采访说十几只鸡，换另一家媒体就改口说三只鸡没拌匀。连说辞都没提前统一，这个解释的可信度，也就可想而知了。
事情发生后，店家已经给食客免了总共一百二十多的餐费，想着这么一来就能息事宁人。可食客根本不买账，说免单本来就是应该的，这真不是钱的问题。店家轻飘飘一句没拌匀，连个像样的道歉都没有，太不把消费者当回事了。
食客哪怕接受了免单，还是拨打了12315投诉，坚持要市场监管部门介入调查，就想要一个公道。现在当地的市场监管部门已经回应，派了工作人员去现场处置。只不过直到相关内容发出来的时候，这家涉事餐馆还在正常营业，没有被责令整改也没有停业。
其实大家都清楚，鸡头本来就是鸡肉里的低价边角料，价格比鸡腿、鸡胸、鸡翅这些热门部位低了不止一点。正常做黄焖鸡，都是正经好肉为主，顶多放一两个鸡头鸡杂调个味，从来没有整盘全放鸡头的道理。
这不就是明摆着，把没人要的低价边角料，打包卖给花了高价的顾客，说白了就是以次充好清库存。别说八十八块的堂食黄焖鸡了，就是二三十块的外卖黄焖鸡，都能给你几块正经的鸡腿肉。一句没拌匀就想把所有人都糊弄过去，真把大家当傻子耍吗。
大家出门花钱吃饭，图的就是一口顺心一口安心。没人要求你给我山珍海味，也没人要求你服务多么周到奢华，最基本的货真价实、诚信经营，总该做到吧。把消费者的包容当软弱，把大家的善意理所当然，这样的生意能做得长久才怪。
现在不少商家都抱着这种心态，反正出了事免个单就过去了，等舆论风头一过，该怎么开店还怎么开店。可消费者从来都不是记吃不记打，你今天敢用二十四块鸡头糊弄一个顾客，坏了口碑，明天所有消费者都会用脚投票，早晚让你彻底关门。
参考资料：新京报 云南一餐馆88元黄焖鸡捞出24个鸡头 红星新闻 88元黄焖鸡现24个鸡头探访
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