“方寸地”种出全省“第一等次”

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（来源：新华日报）

高淳桠溪春日乡村。（南京市农业农村局供图）

□ 本报记者 王丽华

一产增加值占GDP比重不足2%——特大城市里的“小农业”，凭什么拿下全省乡村振兴考核“大第一”？

近日，2025年度全省推进乡村振兴战略实绩考核结果公布：南京市综合排名居全省第一等次。更值得关注的是，在这座“寸土寸金”的特大城市，耕地保护和粮食安全责任制考核获评“优秀”，溧水区、六合区双双摘得“争先进位县（区）”。此外，2025年南京土地产出率达1.5万元/亩，位居全省第一。

这份成绩单，放在南京的“家底”上看，尤显分量——土地开发强度大，低山丘陵岗地占比超过六成，人均耕地不足全省平均水平。南京在“螺蛳壳里做道场”，硬是用“微雕”功夫，“种”出了全省第一等次。

科技守牢“饭碗田”

两年前，当农技专家建议六合区竹镇镇种粮大户张立友把小麦播种量从每亩40多斤降到17斤时，他第一反应就是难以置信：“减产了谁负责？”

而如今，望着田里已经扬花灌浆的小麦，他笑道：“减少用种量后小麦长势反而更好，专家说预计亩产能突破500公斤，这个产量以前想都不敢想。”去年，他的水稻亩产975.8公斤，创了全省高产纪录。

张立友从“不敢信”到“创纪录”的转变，折射出当前粮食生产中的一道新命题：在农业现代化进程中，粮食生产正从传统分散种植走向适度规模经营。但规模化生产并不等于粗放经营，反而对精耕细作提出了更高要求。

过去，一亩地撒多少种、施多少肥、打几次药，全凭经验估算。种子多了浪费、少了减产；农药打一遍不放心就打两遍，成本高、效益低。而这样的耕作方式放到规模经营里，不确定性和风险性放大百倍、千倍。

“现代的农业生产必须用精准的数据替代模糊的经验。”六合区农业农村局种植业科科长何玉奎说。

南京坐拥丰富的农业科教资源，这座科教富矿如何为我所用？

去年，南京按照专项资金，启动整建制开展稻麦（油）轮作单产提升项目片区建设，7支由南农大、省农科院等高校院所专家组成的团队，分片包干45万亩粮田，提供从种到收的“全周期管家服务”。服务模式从“专家指导”转为“定制作业”，技术员不仅出方案，更监督落实。“你就试一亩，做失败了我负责。”何玉奎拍拍胸脯说。

张立友抱着试试看的心态拿出十几亩地。结果示范田小麦分蘖旺盛，比往年多收近百斤。之后他主动购置精量播种机，在专家指导下减种、减肥、减药，1000亩地节约了六七万元的成本。

南京把科技和服务嵌入生产全链条，让“大水漫灌”转变为“精准滴灌”，效果写在了数据里：2025年，全市17万亩单产提升项目片区内基本实现水稻单产和总产双提升。专家实收测产显示，项目片区136个点位水稻单产平均661.10公斤/亩，较全市平均单产高15%，全市水稻单产比全省平均高出3.23公斤/亩。

正是这样的科技赋能，支撑南京粮食总产实现“六连增”，粮食种植面积、总产在苏南五市中双双位列第一。南京用全省乡村振兴考核“优秀”等次证明：“寸土寸金”也能端稳饭碗。

链上做出“附加值”

“现在全国都在养螃蟹，我们的售价却能比市场价高一倍，远销香港、澳门。今年还对接了越南、柬埔寨和新加坡的市场，准备扩大出口销量。”江苏华海种业科技有限公司董事长强发旗说。

秘密不在蟹塘里，而在产业链上。

去年9月，企业获得螃蟹出口许可资质，成为南京市目前唯一具备该资质的企业。这不只是多了一张证书，更是倒逼企业在每一个环节都按国际标准生产。企业还不满足于“养得好”，更将产业链向两端拉长：向前，自主开展种苗选育和饲料研发；向后，建立品质检测体系和品牌出口渠道。

华海种业的突围，折射出南京农业的深层逻辑。作为城镇化率超87%的特大城市，南京农业的出路不在“扩面”，而在“延链”——从追求“产量”转向追求“附加值”，在有限土地上拉长收益链。

在南京，部分螃蟹商家不再直接卖活蟹，而是将螃蟹制成蟹黄酱、醉蟹等深加工产品——不仅效益增加，还摆脱了鲜活农产品“一天一价”的市场波动。向产业链两端每延伸一环，价值就多增一分。

这场“链式革命”，五年前已在南京悄然启动。市农业农村局梳理出优质稻米、多功能油菜、绿色蔬菜、现代茶、都市花卉、精品蟹虾、特色鱼、南京鸭等八大优势特色产业，绘制了清晰的产业“跃迁地图”。

在这场“链式革命”中，政府的角色是搭建平台、打通堵点、引导方向。市级层面建立“产业链牵头人+链主企业+产业联盟+农户”的全产业链建设模式，设立“科金兴农服务日”平台，累计开展对接活动64场，协调解决问题近千个。

如今顶层设计已经落到了田间地头。2025年，全市八个优势特色农业主导产业链一二三产融合总产值近500亿元，“十四五”期间年均增速超10%。其中，优质稻米、绿色蔬菜、精品蟹虾正迈向百亿级，南京鸭产值已突破百亿元，大城市里的“小农业”也能长出“大产业”。

城乡消融“边界线”

“几年前游客来玫瑰园，就是看看花、拍拍照，半天就走了。现在他们来了要体验、要社交，能研学、能团建，这个月的整体客流预计比去年同期增长约20%。”南京玫瑰园负责人严家富说。

去年，严家富敏锐捕捉到游客需求的变化后进行改造：新增汉服旅拍，打造“花师傅小院”，开发玫瑰鲜花米糕、玫瑰拿铁等现场制作体验，推出从采摘到制作的一站式研学。今年“五一”假期，玫瑰园五天吸引游客约3万人次，而难得的是假期后客流仍保持高位。

玫瑰园的转身并非孤例。在南京，乡村早已不只是“种地的地方”。它是城市的生态涵养区、周末休闲带、情绪疗愈所——这正是特大城市乡村振兴的独特底色。

而且南京并不满足于“点”上的精雕细琢，而是朝着整片区域的焕新发力。

今年，一条串联江宁西部10余个热门景点、全长约25公里的“U”形公路——苏花路，在社交媒体上引起关注。沿线分布着苏家理想村、黄龙岘、大塘金等明星村落，串联起了16家乡村咖啡馆、12类特色茶社、62家精品民宿，还布局了骑行、徒步、研学、露营等新业态。

这里位于江宁西部云台山居片区，该片区是南京基本建成的3个省级宜居宜业和美乡村片区之一，入选了全省片区运营十大典型案例。

“南京乡村建设已经从‘点上开花’走向‘片区共美’的系统跨越。”南京市农业农村局相关负责人介绍，全市已建成各类宜居宜业和美乡村超过3000个，90个村获评“江苏省特色田园乡村”，30个村先后获得中国最美乡村、中国美丽乡村百佳案例等荣誉。

目前，南京正冲刺完成江宁西部、溧水无想山南和高淳慢城三大和美乡村片区建设，覆盖省级和美乡村51个、特色田园乡村41个。这不是“撒胡椒面”式的单点投入，而是跨行政边界的整体统筹、组团运营。

这场从“点”到“片”的跨越，背后是一条清晰的理念：乡村不需要被改造成“第二座城市”，而是让城乡各自发挥禀赋，突破壁垒、彼此赋能，让乡村变身市民向往的“诗和远方”，乡村振兴便被注入了持久生命力。