来源:市场资讯
(来源:岭南控股)
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五月精选
初夏的岭南,风物之中蕴藏美味密码
宴乐宫顺时应季,寻鲜而飨
以当季鲜材凝萃自然之味
匠心推出 「五月精选」 推荐菜式
燕麦铁棍淮山
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承初夏清润之气
取铁棍淮山粉糯清甜之质
裹以燕麦,低温慢烘而成
外酥内润,清雅不腻
恰是顺应时令的温润之选
紫苏豉香小排骨
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精选肉质匀称的小猪肋排
以传统豉汁慢腌入味
焗至骨酥肉嫩、外焦内润
紫苏添香,镬气萦绕
风味浓郁,唇齿留香
天顶酱五花豚肉炒蒜心
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薄切五花豚肉肥瘦匀成
以天顶酱快炒生香
佐以当季脆嫩蒜心猛火快烹
肉片焦香裹脂、蒜心清脆回甘
是家常风味的匠心演绎
薏米汤浸苋菜
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取薏米熬煮成乳白浓汤
慢浸当季苋菜
薏米香糯,苋菜柔滑
入口温润甘淡,一汤一蔬
是时令餐桌上的温柔点缀
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时节入夏,风物渐丰
以初夏鲜材入馔,取清润之味
融于匠心手笔,化作一席风雅夏韵
扫码即享
母爱飨宴
时入五月,又逢母亲节
以当季风物
烹一席感恩之宴
邀您与母亲同享
百合凉拌凉瓜青
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取鲜百合与薄切凉瓜
佐以酱汁轻拌,清润生津
是初夏祛燥的雅致小味
东方市师鸡
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广州十大名鸡之一
佐以秘制酱油
皮色金黄、爽滑弹嫩
肉质鲜美多汁
寓意“金玉满堂”
乳猪炒芥菜
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乳猪脂香酥脆,与嫩芥菜同炒
芥菜吸足肉香,脆嫩回甘
乳猪香而不腻
镬气十足,荤素相宜
母亲节将至
以这份满载心意
共享温馨团聚时光
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八楼中餐厅特设雅致宴聚空间
适配家宴欢聚、亲朋小叙等多重温馨场景
值此五月,诚邀您与家人共度温情时光
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