北京
来源：市场资讯
（来源：岭南控股）
五月精选
初夏的岭南，风物之中蕴藏美味密码
宴乐宫顺时应季，寻鲜而飨
以当季鲜材凝萃自然之味
匠心推出 「五月精选」 推荐菜式
燕麦铁棍淮山
承初夏清润之气
取铁棍淮山粉糯清甜之质
裹以燕麦，低温慢烘而成
外酥内润，清雅不腻
恰是顺应时令的温润之选
紫苏豉香小排骨
精选肉质匀称的小猪肋排
以传统豉汁慢腌入味
焗至骨酥肉嫩、外焦内润
紫苏添香，镬气萦绕
风味浓郁，唇齿留香
天顶酱五花豚肉炒蒜心
薄切五花豚肉肥瘦匀成
以天顶酱快炒生香
佐以当季脆嫩蒜心猛火快烹
肉片焦香裹脂、蒜心清脆回甘
是家常风味的匠心演绎
薏米汤浸苋菜
取薏米熬煮成乳白浓汤
慢浸当季苋菜
薏米香糯，苋菜柔滑
入口温润甘淡，一汤一蔬
是时令餐桌上的温柔点缀
时节入夏，风物渐丰
以初夏鲜材入馔，取清润之味
融于匠心手笔，化作一席风雅夏韵
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母爱飨宴
时入五月，又逢母亲节
以当季风物
烹一席感恩之宴
邀您与母亲同享
百合凉拌凉瓜青
取鲜百合与薄切凉瓜
佐以酱汁轻拌，清润生津
是初夏祛燥的雅致小味
东方市师鸡
广州十大名鸡之一
佐以秘制酱油
皮色金黄、爽滑弹嫩
肉质鲜美多汁
寓意“金玉满堂”
乳猪炒芥菜
乳猪脂香酥脆，与嫩芥菜同炒
芥菜吸足肉香，脆嫩回甘
乳猪香而不腻
镬气十足，荤素相宜
母亲节将至
以这份满载心意
共享温馨团聚时光
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八楼中餐厅特设雅致宴聚空间
适配家宴欢聚、亲朋小叙等多重温馨场景
值此五月，诚邀您与家人共度温情时光
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