“菜市场禁剥蚕豆”热传！是怕引发蚕豆病？闻到也会过敏？最新回应！

近日，

苏州一家农贸市场“禁止剥蚕豆”的告示，

引发关注。

有网友称这是因为

有人闻到蚕豆的气味会出现过敏症状，

引起大量猜想

农贸市场辟谣：

“禁剥蚕豆”并非因担忧蚕豆病

真实情况究竟如何？

据报道，发布相关告示的市场负责人表示，这一提醒主要针对顾客在市场公共区域剥蚕豆的行为，原因是近几年曾多次发生顾客剥蚕豆后，豆壳、豆粒遗留地面，导致老人滑倒的情况，市场也因此承担过赔付责任。

“一个人两个人还能提醒，人一多，靠工作人员一遍遍解释很难。”该负责人说，商户剥蚕豆后，会把豆壳放到指定桶里，由保洁人员及时清运；顾客在公共区域剥蚕豆，豆壳散落位置不固定，清扫和管理难度都会增加。

对于网友把“禁剥蚕豆”和“蚕豆病”联系起来，该负责人表示，市场管理初衷很明确，主要是消除安全隐患、维护市场环境。“蚕豆本身没有问题，正常买卖也没有问题。我们就是提醒顾客不要在市场里剥。”

目前，市场方已更换告示牌，明确写着“严禁顾客在市场内剥蚕豆”。

医生提醒：

蚕豆病真实存在

但公众不必过分担忧

市场告示的原因已澄清，那真的有蚕豆病吗？究竟是怎么回事？蚕豆病即g6pd缺乏症，是一种遗传性溶血性疾病，多发于长江以南。

苏州大学附属儿童医院血液科主治医师陆芹提醒，公众不用过度担心。单纯摸蚕豆、剥蚕豆，或者闻到蚕豆气味，一般不会引发蚕豆病。真正需要警惕的，是有相关遗传体质的人吃下蚕豆后，可能诱发急性溶血。

蚕豆病通常在进食蚕豆或蚕豆制品后的24至48小时内发作，表现为出现头晕、恶心，呕吐、疲乏等。溶血严重者可出现少尿、无尿，一般成人症状比孩子要轻。

从目前对于蚕豆病的研究来看，没有特殊治疗方法，只有进行有效预防，才能从根本上杜绝蚕豆病的发生。

记住“禁食蚕豆及一切蚕豆制品”，例如新鲜蚕豆、干蚕豆、豆瓣酱、兰花豆、怪味豆等。值得提醒的是，哺乳期妈妈吃了蚕豆，乳汁也可能影响宝宝，因此哺乳期也要坚决忌口。

有病史的患者在看病时，务必第一时间、大声清晰地告诉医生：“我有蚕豆病（g6pd缺乏）！”这是救命的关键信息。

此外，个别人闻到某些气味后出现恶心、不适等反应，可能属于过敏或其他不适反应，和蚕豆病属于不同情况。简单来说，闻味、剥壳一般不用怕；吃下去后出现脸黄、尿黄、乏力，才要尽快就医。

申工社综合整理自中国青年报、扬子晚报、极目新闻、现代快报等

本期编辑、视频制作：万弈

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