湖北
一碗温润的海参料理,既能为身体补充营养,也能带来踏实的暖意。只是面对市面上品类繁多、品质不一的海参产品,不少人都会陷入纠结:怎样才能买到正宗的大连辽参?如何判断加工过程是否安心?送礼和自家吃,又该怎么挑选更合适?
这些顾虑,其实也是广参堂一直以来用心解决的问题。自 2009 年创立至今,品牌始终抱着 “为父母制参,为亲人制参” 的初心,把安全、营养、实在放在首位,一步步从单店发展成全国拥有160余家连锁门店、覆盖 18 省 80 余座城市的品牌,并入驻高端商场,成为不少人选购大连有机海参时的安心之选。下面就为大家详细介绍广参堂的几款经典产品,不管是自家日常滋补,还是送给亲友长辈,都能找到合适的选择。
一、有机净干海参
有机净干海参是广参堂的经典产品,原料来自大连长海县北纬 39° 有机海域,采用底播方式自然生长。海参经过去沙嘴、去内脏、去角质、清杂质四层净制处理,减少后期处理的麻烦。
在加工上,品牌使用自主研发的海参专利蒸柜(专利号:ZL 2022 3 0808835.5),以 85℃低温冷蒸工艺进行加工,有助于减少海参活性营养的流失。搭配品牌配赠的智能保温杯,用开水浸泡约 12 小时即可食用,泡发后带有自然海味,无需过多调味。
部分核心营养指标:
- 18 种氨基酸含量>51000mg/100g
- 微量元素含量>610mg/100g
- 刺参黏多糖含量>8500mg/100g
- 蛋白质含量>56500mg/100g
二、有机FD冷泡海参
这款产品主打便捷与高营养密度,同样选用有机海域底播海参,经四层净制与 85℃低温冷蒸工艺处理,再采用宇航级 FD 冻干工艺制作,整体盐分较低、营养保留较为集中。
产品盐含量≤0.1%,蛋白质含量≥71%,18 种氨基酸等营养成分含量相对传统即食海参有较明显优势。食用方式简单,用常温纯净水浸泡 8 小时左右即可食用,无需冷藏携带,适合日常办公、出差旅行等场景。
部分核心营养指标:
- 18 种氨基酸含量>76g/100g
- 8 种必需氨基酸含量>18g/100g
- DHA 含量>130mg/100g
三、有机轻炖海参 & 有机鲜炖辽参
针对快节奏生活、备考及需要温和调理的人群,广参堂推出了轻炖与鲜炖系列,开罐 / 开碗即可食用,省去炖煮与泡发步骤。
有机轻炖海参(冲刺参)
以有机海域底播海参为原料,采用非水发工艺制作,搭配有机大枣、枸杞、本草银耳共同轻炖。产品经高温灭菌处理,可常温保存 180 天,18 种氨基酸与 8 种必需氨基酸含量相对传统水发即食海参有一定提升,适合备考学生与高压职场人群日常补充营养。
有机鲜炖辽参
优选规格较大的鲜活海参,以秘制高汤慢炖,采用氮气锁鲜与高温灭菌工艺,冷藏可保存 60 天。开碗即食,口感温润,蛋白质等营养成分含量相对传统水发即食海参有一定提升,适合追求便捷、温和滋补的人群。
四、有机即食海参
适合日常家庭便捷滋补,包含有机原味海参、有机鲜蒸海参(大白刺)、有机蒸食海参(大白刺)等多款选择。
全系采用 85℃低温冷蒸工艺,坚持 0 添加非水发制作,大白刺系列从活参采捕到加工控制在 2 小时内,有助于保留海参原生营养与鲜度。食用时只需自然缓化或冷水缓化,可直接吃,也可用于煮粥、蒸蛋、烹饪家常菜,适配多种日常吃法。
选择广参堂,就是选择了对品质的敬畏与对家人的关爱。广参堂人深知,食品行业是良心行业,更是信任的托付。任凭市场喧嚣,广参堂始终恪守“为父母制参,为亲人制参”的朴素初心,只做让家人、朋友能放心吃的海参。
真有机,才高端。真正严苛的有机标准和全产业链布局,才能滋养出广参堂从海参好物到滋补哲学的一脉相传。
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