加快转型升级 强农强牧固根基

（来源：内蒙古日报）

转自：内蒙古日报

□本报记者 韩雪茹

　　初夏的内蒙古，良田叠翠色，阡陌漾生机。

　　作为国家重要的“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”，农牧业始终是内蒙古经济发展的基石与底气。

　　2026年一季度，全区农林牧渔业增加值同比增长5.6%。这份稳健的数据背后，不只是简单的产量叠加，更是一场从“种得好”到“产得优”、从“卖原料”到“做品牌”的深刻变革。

　　今年3月，巴彦淖尔市全面启动全域玉米“吨粮田”产能提升五年行动，力争五年内全市玉米平均单产提升到2000斤以上，“吨粮田”面积达到500万亩以上，总增产超过45亿斤，到2030年度总产量力争突破100亿斤。

　　地处东北黄金玉米带核心区的通辽市，是全国首个整市推进玉米单产提升的地级市，在全国粮食主产区首次实现208万亩规模“吨粮田”。2026年，通辽市预计玉米播种面积近2000万亩，计划建成400万亩“吨粮田”，推广1200万亩单产提升技术。

　　单产提升何以成为粮食增产“重中之重”？

　　受耕地面积和水资源约束，内蒙古依靠扩大种植面积增加粮食产量的空间有限，粮食连年增产的重心必须放到大面积提高单产上。内蒙古深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，锚定良田、良种、良机、良法“四良”融合，全力推进大面积单产提升，筑牢粮食安全根基。

　　在锡林郭勒盟，一只羊的精细化分割，换来的是上百种产品的价值跃升。

　　走进大庄园肉业有限公司的生产车间，流水线有序运转，工作人员对肉羊的十几个部位进行精细分割。工人将分割好的羊肉进行分拣、称重、包装后，通过冷链物流发往全国各大商超和线上订单消费者手中。

　　精细分割，“分”出产业链增值新空间。该公司先后推出速烹食品、休闲食品、熟食制品、冷鲜肉制品等精深加工产品达百余种，实现了从销售“整肉”到销售“精品部位”的转变，显著提升了产品的整体价值。同时，公司依托微生物抑制与精准温控技术，延长冷鲜肉保鲜期，产品进入山姆、盒马、奥乐齐、胖东来等商超系统，让来自草原的优质肉“端上”全国消费者的餐桌。

　　将一只羊“吃干榨净”的背后，是锡林郭勒盟跳出单纯售卖活畜、以初级产品为主的老路，全力向农畜产品深加工、高附加值赛道迈进的坚定步伐。目前，该盟羊肉串、熟制品、半熟制品等新型产品不断涌现，草原优质资源正加速转化为市场竞争力。

　　深耕农畜产品精深加工，是破解“大而不强、多而不优”短板的必然选择。内蒙古聚焦“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，通过政策引领、项目供给、科技赋能、主体培育的多元路径，推动农畜产品加工业从“初加工为主”向“精深加工引领”跨越。内蒙古先后出台《内蒙古自治区培育壮大农副食品加工业行动方案(2025—2027年)》《内蒙古自治区加快推动羊皮、羊毛等副产物综合利用实施方案(2025—2027年)》等政策文件，支持农畜产品向乳制品、牛羊肉制品、休闲方便食品、特色保健产品等精深加工延伸，为产业发展明确“路线图”。

　　从阿鲁科尔沁旗的苜蓿草基地到伊利健康谷的液态奶生产线，从巴彦淖尔市的葵花籽到远销国内外的葵花籽油、瓜子仁系列产品……内蒙古正以全产业链思维重塑农牧业发展模式，　　 推动农牧业大区向农牧业强区跨越，为巩固拓展经济稳中向好态势筑牢坚实底盘。

　　从“养在深闺”到“走向全国”，品牌正让内蒙古农畜产品加速“出圈”，成为开拓市场、提升竞争力的亮丽名片。

　　在第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会上，阿拉善驼奶、阴山燕麦等多款产品实力“圈粉”。“来自草原的味道，吃起来就是不一样。”现场消费者朴素的评价，道出了内蒙古农畜产品的市场口碑。

　　以过硬品质铸就优质品牌，以优质品牌开拓全国市场。近年来，内蒙古坚持“优势产业优先、优势企业引领”原则，做强牛肉、羊肉、奶酪、蔬菜、杂粮、马铃薯六大自治区级区域公用品牌，整合全区优质农畜产品资源，构建“区域公用品牌+企业品牌+单品品牌”协同发力、梯次发展的品牌体系，推动品牌从“有标识”向“有品质、有口碑、有信誉”提档升级。

　　品牌力量让 “内蒙古味道” 更具吸引力。“十四五”时期，内蒙古农牧业品牌政策体系、标准体系、目录管理日趋规范，品牌矩阵不断壮大。13个品牌入选农业农村部精品培育计划，位居全国第二，品牌价值稳步提升。同时，营销渠道全面拓展，在全国布局共享前置仓、营销中心，创新“大篷车”巡展模式，线上线下协同发力。“内蒙古农推官”、网络达人IP影响力凸显，高端场景精准投放有效提升品牌溢价，人才支撑不断强化，为品牌建设注入动能。

　　农为邦本，本固邦宁。农牧业的高质量发展，既是经济高质量发展的重要组成部分，也是稳增长、调结构、促共富的坚实支撑。从“一棵草”到“一杯奶”，从 “一粒种”到“一碗饭”，农牧业正向加工增值、就业增收、产业联动拓展，构建起“从田间到餐桌”的产业链条，为全区经济高质量发展筑牢根基。