即便是一米宽 也要做万米深　——金丹科技创始人张鹏访谈

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（来源：河南省工商联）

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　　张鹏，河南金丹乳酸科技股份有限公司创始人、董事长，土生土长的河南人。从豫东平原走出，从农村娃到大学生，从放弃城市工作到回乡接手濒临倒闭的小厂，一路走来，他以豫东人的厚重踏实、质朴勤奋，用对技术的苛求和执着，坚守四十年、坚持做创新，在家乡打造出国内乳酸行业首个A股上市公司，在乳酸这个“一米宽”的赛道，真正做到了“万米深”。

　　谈企业独占鳌头的“秘密”

　　问：在外行人看来，“乳酸”只是一个小品类，它的应用广泛吗？

　　答：乳酸这个东西，生活中你感觉不到它，但其实用途非常多。像咱们喝的酸奶、白酒，吃的火腿肠等，还有化工、医疗行业，都离不开它。金丹现在有五大类60多种乳酸产品，主要是乳酸以及乳酸钙、乳酸钠等乳酸盐类产品，还有聚乳酸材料。

　　问：在这个领域，金丹处于什么水平？

　　答：在做乳酸方面，目前我们在世界上应该是盈利最多的一个企业。我们产品的国内市场占有率基本达到一半，还出口到海外90多个国家和地区。

　　尤其是聚乳酸技术的突破，又给我们提供了一个新的机遇。可以说，我们跟国内同类企业已经不在一个赛道了。

　　问：金丹能够脱颖而出，您认为主要做对了什么？

　　答：坚持长期主义、坚持创新。我时刻在想，技术上的步子但凡慢一点，金丹就不会走到今天。可以说，创新是金丹发展的第一生命力，我们始终把研发放在核心位置，持续加大投入。

　　问：有哪些创新对企业发展起到决定性的作用？

　　答：有几个创新比较关键。一是我们用整整15年时间，历经数千次试验攻关，累计投入数千万元研发资金，终于成功攻克L-乳酸核心技术，打破了国外长期垄断，也填补了国内行业空白，这项成果还荣获了国家科技进步奖二等奖，实现了国内乳酸行业的革命性创新。二是我们和多个科研单位联合，用近10年的时间、投入研发经费3亿多元，在国内首次采用有机催化剂生产丙交酯技术，被称为行业领先的原创技术。

　　现在我们正在建年产7.5万吨的聚乳酸工程，里面整个管道有700万米长。单纯为了设计这个，我们就用了３年，可以说这个工程是世界一流的。

　　问：现在人工智能发展很快，在这方面咱们有布局吗？

　　答：我们正与一所大学合作，利用AI技术对乳酸发酵过程实现全过程控制。首先用AI对整个发酵过程进行体检，就像给一个人戴上24小时测血压的仪器，做到时时刻刻监测各项数据，然后利用大数据分析哪项指标不正常，再随时用AI技术进行修订改造。这项技术要是成功了，我们的发酵过程技术就走到世界前列了。

　　谈豫商“千锤百炼”之道

　　问：您常说自己是一名技术员，是什么契机让您投身乳酸行业？

　　答：我是土生土长的郸城人，生在农村、长在农村。读了大学以后，也留在了城市。为啥回来？一是身体不太好，二是当时的发展环境不够好。回来以后就感觉豫东这边还是穷啊，我就想，我们生在这个地方，咋让它富裕呢？恰好金丹当时发展遇到困难，这个厂又是我在郑州时引进过来的，我就受邀回来接下了厂子。

　　问：当时压力大吗？

　　答：那太难了。我本身是学化学的，也是学以致用。来到厂里后，我就整天琢磨技术、研究技术，想着该如何让企业发展起来。困难很多，但我不能放弃，我有这个责任，不能让几百个人没饭吃。

　　问：风风雨雨几十年，您一路靠着什么坚持下来的？

　　答：回头去看，这么多年来，我一直坚持实事求是，对人要诚；一直坚持说老实话、办老实事、当老实人，把这个当成人生哲学；一直坚持一种精神，就是炼丹精神，就像老子炼丹，只有经过千锤百炼才能炼成金丹，我们也把“勤奋、创新、坚韧、奉献”作为金丹的企业精神。就是靠着这一股劲、这个毅力，我们一路把这个企业保下来了。

　　问：现在不少行业内卷严重，您有新的压力吗？

　　答：企业往前走，肯定面临新问题。行业有竞争是常态，但“内卷”不是发展之道，我们向同行业企业提出不打价格战。我也不担心卷，我一直认为，一定要练好内功、做大产业链，最重要的是在核心技术上不断突破，就能发展自己的优势。

　　谈持续做大做强的思路

　　问：企业发展的下一个机遇或者说突破点在哪里？

　　答：国家“十五五”规划纲要将新材料、生物制造划定为战略性新兴产业与未来产业。国家将生物制造作为一个大产业提出来，我认为将来发展最起码得形成十万亿级的产业。金丹科技的产业布局与之高度契合，乳酸板块深耕生物制造核心赛道，聚乳酸板块布局高端新材料领域，这是我们的核心底气。

　　问：目前您已经有规划了吗？

　　答：对，下一步我们的重点就是发展生物新材料，我认为有可能形成河南在世界上的一个大产业、亮点产业。

　　问：做大这个新产业的关键点在哪？

　　答：关键点在于创新突破。我们现在的一个突破目标是无中和剂生产乳酸。现在生产乳酸有副产品，就是硫酸钙，是很令人头疼的一个事，我们研发无中和技术已持续投入大量资源，目前也取得了突破性进展。此外，我们与一家科研单位合作研发，用秸秆制糖、做乳酸，这也是新技术。通过不断创新使我们产业的核心技术走在世界前列，有这些技术做后盾，金丹有望迎来一个快速发展的新时期。

　　问：您给自己设定的目标是什么？

　　答：我们提出的目标是，立足河南、面向全国、走向世界，因此企业也要加大资本运营、投资的力度，使我们的乳酸、聚乳酸产量得到大幅提升，从而使产业达到规模大、技术有竞争力、市场覆盖面大的效果。

　　大概三年内，我们要把金丹做到世界第一大乳酸企业，通过我们的带动，在河南打造千亿级生物新材料产业集群。

来源：河南日报