垣曲县新城镇：“南茶北移” 基地采茶忙

日前，垣曲县新城镇左家湾村的“南茶北移”基地进入了忙碌的茶叶采摘季。这片承载着“南茶北移”探索成果的茶园，不仅为“美丽山城、幸福垣曲”增添了新风景，也为当地村民拓宽了一条增收路径。

在新城镇左家湾村的“南茶北移”生态有机茶园里，嫩绿的龙井茶芽缀满枝头，阵阵茶香沁人心脾，村民们穿梭在茶垄间忙着采摘，一派喜人景象。73岁的村民文根连和大家一起熟稔地采摘着新鲜的嫩芽头。

新城镇左家湾村村民 文根连

我们夫妻俩人都在基地干活，一天主要就是锄地、拔草、采茶叶。在家门口干些这活很方便，一天能采一斤多茶叶，能挣五六十块钱。

“南茶北移”基地经过十七年的探索实践，已经深深地扎根在了这片土地。环顾茶园四周，青山叠翠，水库凝碧，温润的小气候十分适宜茶叶生长。基地负责人当初就是看中了左家湾村的良好生态，积极流转土地十余亩，打造标准化生态茶园。多年来，基地始终坚持推广使用绿色的种植、管护技术，深耕匠心制作，保持茶叶的天然品质。

垣曲县“南茶北移”基地负责人 张丽丽

咱们北方的茶是生长期长，昼夜温差大，光照充足，它积累的各种矿物质、微量元素就比较多，所以咱们这和南方相比来说，香气比他们的还浓，各种微量元素含量高了，茶比较耐泡。

基地要求村民严格按照龙井绿茶“一芽两叶”标准进行采摘，长度在两三公分左右。当天采摘的茶叶当天就要加工，最大限度保留鲜叶的香气和营养。将传统制茶工艺与现代生态理念相结合，守护着绿茶最本真的鲜爽风味，也使得茶叶不愁销路。

垣曲县“南茶北移”基地负责人 张丽丽

今年用的这个酵素技术，我感觉到效果特别好。一年一年在总结经验，做得更好，通过茶叶的好口碑让别人知晓，让他们慕名来进行购买。

如今，“南茶北移”项目不仅盘活了村里的闲置山地，让荒山披绿装，也让村民实现了“家门口”就业。每年茶叶采摘季期间，稳定带动6到10名村民长期务工，加上土地流转租金等，村民年均增收可达万元以上。与此同时，茶园的生态美景也吸引了周边游客前来体验采茶乐趣，带动了乡村文旅融合发展，进一步拓宽了增收渠道。

文/董云 图/李静