大连本土餐饮人热血应援家乡足球，十六年深耕诠释城市豪爽底色

近日，一条热搜在大连本地社交媒体传开：大连英博客场对阵辽宁铁人。比赛结束后，“喝丢一只鞋”超级酒场店内，有人为全场买了单。买单的人是鹿鸣，鸣记海鲜烤鱼的创始人。

热搜主角是谁？

深耕 16 年的海鲜烤鱼品牌创始人

作为土生土长的大连餐饮人，鹿鸣与他创立的鸣记海鲜烤鱼，已在大连本土市场深耕了 16 个年头。

2010 年，鸣记海鲜烤鱼在大连正式创立，十六年间，品牌始终扎根本土饮食特色，围绕海鲜烤鱼品类持续打磨产品。

从早期融入时令海鲜打造特色烤鱼单品，到中期推出季节限定产品丰富消费体验，再到近年明确“海鲜烤鱼”核心定位，以本地特色食材优化产品体系，十六年的发展历程中，鸣记始终与大连这座城市的饮食消费需求同频。

在船井咨询城市TOP研修会·大连站的分享中，鹿鸣表示：品牌能够在大连稳步走过十六年，离不开本地市民长久以来的支持与陪伴，这份来自家乡消费者的认可，是品牌最核心的发展底气。

热搜事件的背后

是大连人 “大大方方” 的真情流露

在大连，豪爽大方、乐于分享早已刻进城市的文化基因，一场体育赛事的胜利，素不相识的市民举杯同庆，是这座城市独有的浪漫。

在鹿鸣个人抖音号与鸣记官方视频号中，鹿鸣分享“请客”背后的心路历程，这一举动并非酒后“冲动”，而是在赛事现场被球迷的城市荣誉感与观赛热情触动后，做出的即时决定。

“大连这座城市骨子里就带着豪爽与真诚，大连人生来就懂得分享与担当，我从小就是大大方方的。”在鹿鸣的表述中，这份即兴的慷慨，并非个例，而是大连城市文化熏陶下的自然流露。

港口文化的开放包容、工业传统的担当底色，以及传承数十年的足球城市底蕴，共同淬炼出了大连人刻在骨子里的集体气质，而这场绿茵场上的胜利，恰好成为了这份气质迸发的契机。

4 月 25 日，鸣记海鲜烤鱼通过官方账号发布消息，2026 赛季大连英博剩余的 23 场主客场赛事期间，大连市内 12 家配备朝日扎啤的鸣记街边门店，将在每日 17 点后，为观赛球迷免费供应朝日扎啤。

据悉，4 月 26 日大连英博对阵云南玉昆的赛事当天，12 家门店已提前完成扎啤设备调试、赛事直播频道布置等相关准备工作，为前来观赛的球迷营造舒适的观赛氛围。品牌相关工作人员表示，后续还将持续优化门店观赛配套，更换部分门店的观赛设备、增加相关氛围物料，全力保障球迷的观赛体验。

5 月 1 日，大连英博将在主场迎战重庆铜梁龙，届时，12 家门店的免费扎啤福利将持续开放，以地道的大连本土美食与酒水，陪伴球迷一同为家乡球队呐喊助威，用本土品牌的方式，持续传递对城市与足球的热爱。