江苏
咖啡已走入人们的生活，融入城市文化。《2026中国城市咖啡发展报告》显示，2025年，中国咖啡产业规模达3549亿元，人均年饮用量提升至28.57杯。上海咖啡门店数量已达到10336家，领跑全球。
企查查数据显示，截至5月6日，国内现存咖啡相关企业26.31万家，主要分布在华东地区、西南地区，分别占比30.01%、22.84%。成立年限分布上，咖啡相关现存企业整体较为"年轻化"，多成立于3年内，其中成立1-3年的企业最多，占比31.02%。注册量方面，近十年咖啡相关企业年注册量整体呈增长趋势，其中2023年注册量同比增长66.17%至6.06万家，达近十年注册量及增速双高峰；2024年有所回落，2025年再度回升，注册量同比增长20.16%至5.67万家。
1、近十年咖啡相关企业存量持续增长，2025年末突破25万家
企查查数据显示，近十年咖啡相关企业存量整体呈持续增长态势。2016年末，相关企业存量为8.90万家，此后逐年稳定攀升，2023年受咖啡消费市场快速扩张带动，存量增速明显提速，年末存量达19.64万家；2024年存量突破20万家，至21.57万家；截至2025年末，咖啡相关企业存量已达25.17万家。
2、华东地区企业最多，占比3成
企查查数据显示，截至2026年5月6日，国内现存咖啡相关企业26.31万家，地区分布上呈现明显的东南集聚特征。华东地区以7.90万家、占比30.01%居首，西南地区6.01万家、占比22.84%位居第二，两者合计占比超5成。华南地区以5.50万家、占比20.91%紧随其后；华中地区、华北地区、西北地区占比在5.88%至9.40%之间。东北地区占比最低，仅为5.00%。
3、2023年注册量及增速创近十年双高峰，近两年保持高位运行
企查查数据显示，近十年咖啡相关企业注册量整体呈先平稳后快速增长态势。2016年至2019年，年注册量在2.6万家至2.8万家之间小幅波动，增速维持低位；2023年迎来爆发式增长，注册量同比增长66.17%至6.06万家，注册量及增速均达近十年最高，为近十年双高峰；2024年注册量同比下滑22.13%至4.72万家，有所回落；2025年再度反弹，注册量同比增长20.16%至5.67万家，保持高位运行态势。
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