超市买啤酒时，看清这“3行数字”，轻松区分工业水啤，避免踩坑

盛夏来临，啤酒销量都是猛增，大热天喝点啤酒清凉解暑，购买啤酒，很多人还是习惯去超市，货架上品酒品牌非常多，有的大品牌旗下系列就有几十块，什么精酿、纯生、白啤、鲜啤、黑啤等等，价格也是高低不同，消费者选择性也多，有些啤酒一两块就能买到，非常实惠。

不过话也说回来，别看现在啤酒品牌种类繁多，但是很多都是工业啤酒，也就是行业俗称的水啤，懂行的消费者对这种啤酒很反感，平时根本不会饮用，其实所谓水啤就像白酒的酒精酒一样，本来都是粮食酿造，但是酒厂为了利润源于添加剂勾兑，这样品质下降，酒品根本不好喝。

为了避免酒友们买到劣质啤酒，所以今天特意分享下，超市买啤酒时，看清这“3行数字”，轻松区分工业水啤，避免踩坑！

1、配料信息

购买啤酒要看酒瓶信息，尤其是配料表，这是区分优劣酒品的关键，正常的啤酒配料只有麦芽，有小麦或者大麦，都是麦芽，其它就是啤酒花和酵母，只有这3样，这也是欧洲几百年一直酿酒用的原料。

但是如今很多国内酒厂用其它东西代替原本的原料，这也是为了节省成本，配料表会有大米玉米淀粉等，混合着麦芽，而啤酒花也变成酒花制品，也就是换成食品添加剂，就像骨头汤菌汤不用骨头和蘑菇，用添加剂就能勾兑出味道。

2、麦芽浓度

优质啤酒要看麦芽浓度，这能说明酿造啤酒用到的麦芽量多少，有些啤酒加入少量麦芽，其它都是大米，所以麦芽浓度很低，纯麦芽酿造的啤酒好喝，浓度高，一般啤酒麦芽浓度要达到12以上才算优质，低于这个不建议饮用，里面添加很多玉米大米等原料。

3、酒精浓度

很多人都说现在啤酒淡如清水，这就是心在原料变化，酒精度也下降，一看酒精度只有三四度，这样的啤酒喝着口感也没啥味道，优质啤酒度数要达到9度以上，好一点都是10多度，这样才是发酵酿造，而不是勾兑的，以后买啤酒认准这3行数字就可以，优劣啤酒快速区分，避免踩坑。

分享过如何购买啤酒，下面再来分享一款白酒，如今白酒市场也是鱼龙混杂，如何选择优质白酒也要学会挑选，用上面区分啤酒的方法也能选择白酒，而且50度以上的白酒都是粮食酿造。

今天分享就结束了，大家学会挑选啤酒了吗？