戴手套！“72小时可夺命”，又有人中招了

人与人的差距能有多大？

有些人做菜

好吃的要命

图源：《食戟之灵》

有些人做菜

直 接 要 人 命

图源：见水印

还有人

备菜过程中就差点

就差点丢了命

图源：微博

创伤弧菌是啥？

咋这么厉害？

01 72小时就能夺命

无干预病死率近100%

创伤弧菌是一种生存在海岸环境中的细菌，多在3-11月间活跃，尤其是夏季。

在浙江、福建、广东、广西、海南等一带的海产品中，经常能发现创伤弧菌。

日常生活中，创伤弧菌常见的感染途径有2个：

生食海鲜、伤口接触。

图源：@奥德普

创伤弧菌毒性极强，伤口一旦感染往往导致脓毒症和肢体坏死、坏疽等，致死、致残率极高。

而且感染后起病急、进展快， 超过半数的患者在48小时内会进展为脓毒症休克及多脏器功能衰竭，病死率高达50~70%，72小时内没干预治疗病死率接近100%，是名副其实的“海洋中的无声杀手”。

02 这些人最易中招！

碰海鲜的时候，记得戴“套”

创伤弧菌虽然凶险，但也不用避海鲜而不及。

一般来说，免疫功能正常的健康人群，是不容易经口感染的。

普通人群需要警惕的是经伤口感染。

而那些平时喜欢生食海鲜、长期接触海水的、有肝病和免疫力低下的人群，则需要特别注意——

1. 肝病患者、免疫功能低下者、酗酒者，切忌生食海鲜。

2. 下海游玩最好不要赤足，不要光脚在贝类多的沙滩漫步，伤口部位应避免接触海水或海产品。

3. 宰杀或清洗海鲜、淡水鱼的过程中，最好佩戴较厚的橡胶手套，可有效防止刺伤。

图源：soogif

4. 切勿生食或半生食海鲜，尽量将海产品煮熟透后食用。

03 不小心被扎伤咋办？

如果不慎被海鲜刺伤，正确处理方法如下：

• 如果伤口较浅，及时将表面血液挤出，流动水下冲洗伤口5分钟，消毒伤口；

• 如果伤口较深，经过基础的处理后，需要立即就医。

图源：soogif

这些“土方子”不靠谱

① 用米酒消毒

米酒酒精含量很低，消毒效果非常有限。

② 用食醋涂抹伤口

用食醋涂抹伤口有可能加速嗜酸细菌的生长繁殖。

③ 往伤口撒白糖、食盐

往伤口撒白糖、食盐会使细胞脱水死亡，不仅会痛，还会影响伤口愈合。

④ 伤口撒面粉

面粉确实有一定的止血作用，但面粉中难免沾了一些细菌，可能引起伤口感染。

04 出现这些情况速就医

① 伤口里有鱼刺等异物

被海鲜弄伤，海鲜身上的钳、刺等异物可能留在伤口内，一定要去医院及时取出，否则会增加感染的风险。

图源：见水印

② 皮肤伤口又窄又深

被蟹钳、鱼鳍刺伤后所形成的伤口往往都有一个特点：

创口大多比较深、比较窄。

这种深而窄的创口很容易形成一个少氧甚至无氧的环境，特别适合创伤弧菌的繁殖和生长。

③ 伤口剧烈疼痛、红肿、局部现红斑，伴有高热、畏寒

这可能是被创伤弧菌感染的症状，此时一定要立即去医院及时治疗。只要及时来医院就诊，抢救成活率在70%以上。

图源：腾讯医典

参考文献：

《创伤弧菌脓毒症临床诊治急诊专家共识》（2025）.中华急诊医学杂志.2025 年 2 月，第 34 卷第 2 期.10.3760/cma.j.issn.1671-0282.2025.02.006

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「有用就扩散」

本期封面：

信息来源：“新华社”微信公众号、深圳市疾控中心（深圳市卫生监督局）

专业指导：深圳市疾控中心（深圳市卫生监督局）病原微生物检验所，石晓路主任技师

/健康科普

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