河北
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酥皮点心是终极的开胃菜主力军，轻松将几种日常食材变成让人惊艳的美味。只需一点点努力，就能变成适合从比赛日到奢华聚会的美味小吃。这种多功能性正是让这些热蜜蜜酪小吃如此特别的原因——它们将层层酥皮与融化的奶酪、烟熏意大利香肠和辛辣甜美的收尾结合在一起，成为一道让人爱不释口的开胃菜，绝对会让你一次又一次地想做。
这些小吃让人想起我们广受欢迎的蔓越莓奶酪小吃，它们同样包含一大块奶油奶酪，但我用辛辣的意大利香肠替代了甜蔓越莓酱。加入切碎的大蒜和新鲜的牛至，让每一口都像是你亲手做的披萨。当它们在烤箱中烤至金黄酥脆时，淋上一点热蜜，就能让这些小吃更上一层楼，完美地与奶油奶酪和酥脆的酥皮形成对比。
做过这些吗？在评论区告诉我你做的怎么样。
份量：12 份
准备时长：10 分钟
总时长：30 分钟
准备以下材料：
烹饪喷雾剂
通用面粉，用于撒面粉
1张（8盎司）酥皮卷
1个大鸡蛋
4盎司布里奶酪，切成12份
36片意大利香肠
1个大蒜瓣，切得很细
1汤匙新鲜牛至叶，切得很细
热蜂蜜，适合淋在上面
红辣椒碎（可选）
做法
- 将烤架放在烤箱中央；预热至425°F（约218°C）。用烹饪喷雾喷涂一个标准的12杯马芬烤盘。在撒了少许面粉的台面上，将酥皮擀成12英寸 x 10英寸的矩形。切成12个矩形。压入准备好的杯子中。
- 在一个小碗中，打散鸡蛋和少许水，搅拌均匀。用蛋液刷每个方块。
- 每个杯子中加入3片意大利香肠。在每个杯子上放一块布里奶酪。
- 在一个小碗中，混合大蒜和牛至。将大蒜混合物撒在每个杯子上。
- 将小点心放入烤箱，烘烤15到17分钟，直到酥皮呈金黄色。
- 最后淋上热蜂蜜，再撒上红辣椒碎（如果喜欢的话）。
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