云南
由于从单伦江中捕获的螺类砷含量升高，泰国当局敦促儿童、孕妇及慢性病患者不要食用。
专家警告称，这些螺类中的砷含量已超过安全标准10至20倍，食用后可能导致严重中毒。
这一研究发现是由环境健康公众宣传平台（CHIA Platform）主任Somporn Pengkham于5月3日向泰国新闻机构公布。
据悉，用于研究的螺类样本由Mae Sam Laep村行政管理机构送检，并得到了泰国健康促进研究所得支持。
清迈大学环境科学研究中心实验室检测显示，砷和铅含量均超出标准，而镉含量仍在规定范围内。
主任Somporn Pengkham表示："砷和汞是毒性最强、可影响长期健康的最危险污染物。"
因此，研究团队已通知单伦江沿岸的地方当局和社区监督组织，建议当地居民暂时避免食用江中的螺类。
尤其需警惕儿童、孕妇、老人以及患有肾病或癌症基础病的人群食用。
作为下一步工作，研究团队计划继续检测毒性最强的无机砷。
此外，还将与卫生部门合作，通过检测当地居民的尿液和血液，分析体内是否存在中毒情况。
泰国公共卫生部高级卫生专家关Dr. Kwanpracha Chiangchaiskulthai也表示："这一发现与此前在单伦江水中发现重金属的情况相符。如果水中存在毒素，那么生活在水中的鱼、螺等生物受到污染是自然规律。"
他还指出，鱼头和内脏中往往也会积聚这些金属物质，因此公共卫生部应更严格地检测市场上的食品。
Mae Sam Laep村行政负责人Pongpipat Meebenjamas表示，已告知当地居民避免食用螺类。
然而，对于单伦江沿岸的村庄来说，这些螺类既是时令美食，也是重要的收入来源。
一位当地居民说："螺味道鲜美，很受欢迎。在河水清澈的初夏时节，人们会从岩石间捡拾螺类，每公斤售价约100泰铢。我们以前完全不知道这些螺会危害健康。"
这一发现揭示了依赖泰缅边境河流生活的社区所面临的食品安全挑战以及跨境污染问题。
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