阳江立夏甜甜甜甜甜

5月5日

我们迎来夏季第一个节气立夏

虽然在气象意义上来说

阳江早在3月18日

便已正式入夏

但在这个“万物从此皆长大”的节气里

我们另有期待——荔枝

进入立夏时节

阳江“荔枝季”也将正式揭幕

荔枝是阳江最大宗的水果

全市荔枝种植面积约31万亩

主要分布在阳东、阳春、阳西等地

品种以双肩玉荷包、妃子笑

桂味、糯米糍、白糖罂等为主

此外，仙桃荔、岭丰糯、巨美人等质优新品种

近年来市场表现亮眼

种植面积日益扩大

“早鸟”含金量

全国荔枝中前期

上市核心产区

据阳西县电子商务协会介绍

阳西是全国荔枝中前期上市的核心产区

荔枝黄金成熟期

集中在5月下旬—6月底

抢占中前期市场空窗

溢价空间大

阳江5月“抢先”上市的早熟荔枝

有三月红、妃子笑、白糖罂、仙桃荔等

5月3日

阳西县百荔园仙桃荔“上色”情况

受访对象提供

据阳西百荔园销售经理 冯小飞介绍

目前妃子笑、仙桃荔等早熟品种

已经开始转红

5月20日前后

便可上市

资料图

每年5月到7月

阳江不同品种的荔枝“接力”上市

错过任何一个品种

都是对夏天的“辜负”

5月中下旬 - 6月上旬

早鸟先尝，清甜开胃

白糖罂：蜜香浓郁，是开启一夏甜蜜的头号功臣。

妃子笑：青红相间的薄皮下藏着丰盈的汁水，清甜带微酸，名副其实的“顶级开胃果”。

仙桃荔：单果重平均60克，成熟期较妃子笑早，填补早熟特大果型荔枝的市场空白，看上去像一颗仙桃，故得名仙桃荔。

6月上旬 - 6月中旬

蜜意渐浓，火力全开

桂味 & 糯米糍：6月上旬登场，风味开始拔节。桂味清甜爽脆，带有独特桂花香气；糯米糍果肉软糯多汁，是风味进阶的不二之选。

资料图

巨美人：6月初上市，与我们熟悉的传统荔枝相比，巨美人的果实硕大，状如心形，单果均重50克，最大可达80克，如鸡蛋一般大小。同时，它的颜色鲜红，带着馥郁果香，仿佛穿着绛红罗裙、身宽体胖的唐美人。

被巨美人环绕在中间 “弱小可怜无助”的 是糯米糍。

6月下旬 - 7月

压轴好戏，味蕾狂欢

双肩玉荷包：王者压轴，6月底7月初迎来风味的顶峰。以晚熟的耐心积淀出肉质厚实、清爽回甘的极致风味。

荔枝小年

阳江有自己的

“绝招”

今年是荔枝的“小年”

这几乎是果农和吃货们最关心的话题

据市农业农村局调查

今年我市荔枝挂果率约四成

“小年”造成晚熟品种大量减产

但对早熟品种影响

则相对较小

2025年为荔枝“超级大年”，果树普遍超负荷挂果，树体养分被大量消耗。此外，去年台风天气对我市部分荔枝枝条造成损伤，也在一定程度上加剧了今年的挂果难题。

不过，虽然总产量预计减少，但这并不意味着我们无荔枝可吃，减产之下，往往意味着品质的浓缩和价格的走高。此外，通过合理优化阳江荔枝早、中、晚熟品种结构，适度发展早、中熟荔枝，可以有效稳住“小年”荔枝产量，保住果农收益。

资料图

此外，阳江一批荔枝林里的“先行者”

正在靠科学管理

打破“靠天吃饭”的局限

据阳西县荔枝龙眼协会会长补建华介绍，尽管今年处于荔枝生产“小年”，但得益于优良品种搭配与成熟的促花技术加持，园内荔枝挂花挂果情况好于预期，其中仙桃荔、巨美人、妃子笑等特色品种挂果表现尤为亮眼。

资料图

在阳西县西荔王果蔬专业合作社的种植基地，万亩荔枝林郁郁葱葱，青翠饱满的荔枝挂满枝头。据介绍，从2012年起，合作社便联合省农科院、华南农业大学，针对“大小年”问题制定专属方案。从采后修剪、重施有机肥，到精准的水肥一体化滴灌，全年不间断的精细化管护，让这片荔林在不利天气下依然稳住产量。

资料图

立夏之后，静待佳果

今年的阳江荔枝

虽产量受“小年”影响有所减少

但品质依旧能打

一起期待这口“限定版”的夏日清甜

文字、编辑 | 周雅

视频 | 陈宏侃

校对 | 颜振勇

审核 | 张健青

终审 | 苏小琳

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