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5月5日
我们迎来夏季第一个节气立夏
虽然在气象意义上来说
阳江早在3月18日
便已正式入夏
但在这个“万物从此皆长大”的节气里
我们另有期待——荔枝
进入立夏时节
阳江“荔枝季”也将正式揭幕
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荔枝是阳江最大宗的水果
全市荔枝种植面积约31万亩
主要分布在阳东、阳春、阳西等地
品种以双肩玉荷包、妃子笑
桂味、糯米糍、白糖罂等为主
此外,仙桃荔、岭丰糯、巨美人等质优新品种
近年来市场表现亮眼
种植面积日益扩大
“早鸟”含金量
全国荔枝中前期
上市核心产区
据阳西县电子商务协会介绍
阳西是全国荔枝中前期上市的核心产区
荔枝黄金成熟期
集中在5月下旬—6月底
抢占中前期市场空窗
溢价空间大
阳江5月“抢先”上市的早熟荔枝
有三月红、妃子笑、白糖罂、仙桃荔等
5月3日
阳西县百荔园仙桃荔“上色”情况
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受访对象提供
据阳西百荔园销售经理 冯小飞介绍
目前妃子笑、仙桃荔等早熟品种
已经开始转红
5月20日前后
便可上市
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资料图
每年5月到7月
阳江不同品种的荔枝“接力”上市
错过任何一个品种
都是对夏天的“辜负”
5月中下旬 - 6月上旬
早鸟先尝,清甜开胃
白糖罂:蜜香浓郁,是开启一夏甜蜜的头号功臣。
妃子笑:青红相间的薄皮下藏着丰盈的汁水,清甜带微酸,名副其实的“顶级开胃果”。
仙桃荔:单果重平均60克,成熟期较妃子笑早,填补早熟特大果型荔枝的市场空白,看上去像一颗仙桃,故得名仙桃荔。
6月上旬 - 6月中旬
蜜意渐浓,火力全开
桂味 & 糯米糍:6月上旬登场,风味开始拔节。桂味清甜爽脆,带有独特桂花香气;糯米糍果肉软糯多汁,是风味进阶的不二之选。
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资料图
巨美人:6月初上市,与我们熟悉的传统荔枝相比,巨美人的果实硕大,状如心形,单果均重50克,最大可达80克,如鸡蛋一般大小。同时,它的颜色鲜红,带着馥郁果香,仿佛穿着绛红罗裙、身宽体胖的唐美人。
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被巨美人环绕在中间 “弱小可怜无助”的 是糯米糍。
6月下旬 - 7月
压轴好戏,味蕾狂欢
双肩玉荷包:王者压轴,6月底7月初迎来风味的顶峰。以晚熟的耐心积淀出肉质厚实、清爽回甘的极致风味。
荔枝小年
阳江有自己的
“绝招”
今年是荔枝的“小年”
这几乎是果农和吃货们最关心的话题
据市农业农村局调查
今年我市荔枝挂果率约四成
“小年”造成晚熟品种大量减产
但对早熟品种影响
则相对较小
2025年为荔枝“超级大年”,果树普遍超负荷挂果,树体养分被大量消耗。此外,去年台风天气对我市部分荔枝枝条造成损伤,也在一定程度上加剧了今年的挂果难题。
不过,虽然总产量预计减少,但这并不意味着我们无荔枝可吃,减产之下,往往意味着品质的浓缩和价格的走高。此外,通过合理优化阳江荔枝早、中、晚熟品种结构,适度发展早、中熟荔枝,可以有效稳住“小年”荔枝产量,保住果农收益。
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资料图
此外,阳江一批荔枝林里的“先行者”
正在靠科学管理
打破“靠天吃饭”的局限
据阳西县荔枝龙眼协会会长补建华介绍,尽管今年处于荔枝生产“小年”,但得益于优良品种搭配与成熟的促花技术加持,园内荔枝挂花挂果情况好于预期,其中仙桃荔、巨美人、妃子笑等特色品种挂果表现尤为亮眼。
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资料图
在阳西县西荔王果蔬专业合作社的种植基地,万亩荔枝林郁郁葱葱,青翠饱满的荔枝挂满枝头。据介绍,从2012年起,合作社便联合省农科院、华南农业大学,针对“大小年”问题制定专属方案。从采后修剪、重施有机肥,到精准的水肥一体化滴灌,全年不间断的精细化管护,让这片荔林在不利天气下依然稳住产量。
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资料图
立夏之后,静待佳果
今年的阳江荔枝
虽产量受“小年”影响有所减少
但品质依旧能打
一起期待这口“限定版”的夏日清甜
文字、编辑 | 周雅
视频 | 陈宏侃
校对 | 颜振勇
审核 | 张健青
终审 | 苏小琳
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喝“村咖”、去“村游”!假期在阳江,当然要“慢慢叹”
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