上海
01立夏后肠胃易受寒凉饮食影响，张伯礼建议少食生冷瓜果，避免以黄瓜、西瓜代主食伤及脾胃。
02夏季宜增酸甘苦味食物如西红柿、柠檬、苦瓜，以开胃生津、清心热，并强调剩菜须彻底加热防胃肠炎。
03祛湿需内外兼修：外防潮湿环境侵袭，内调脾胃功能，出现头重口黏等内湿症状可用茯苓山药煮粥健脾利湿。
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立夏时节，饮食的变化可能会影响肠胃健康。有的人会出现胃口变差、腹痛烦躁等症状。夏季应当如何养好肠胃？
夏季饮食每餐不宜吃太饱，以免增加胃肠道负担，不利于消化。肠胃不好的人要尽量少吃寒凉类瓜果。有些人把黄瓜、西瓜等果蔬代替主食，容易伤及脾胃，引发肠胃疾病。
中国工程院院士张伯礼：夏季天气酷热潮湿，我们提倡适当增加一些酸甘味的东西，例如西红柿、柠檬、山楂，可以开胃生津。同时还要适当吃一些苦味的东西，苦入心可以清心热，例如苦瓜、苦菊。暑天的时候还要特别注意的固护脾胃，因为夏天天热，人们喝些冷饮容易伤害脾胃，所以喝的东西吃的东西不要过于寒凉，晚上睡觉的时候一定要照顾好自己的肚腹。夏天细菌病毒容易滋生，从冰箱拿出来的东西，如果是剩菜一定要加热透，否则容易造成消化道的炎症，急性胃肠炎。
立夏养生祛湿需“内外兼修”
立夏后不仅要预防胃肠疾病，还要提防体内湿气找上门。身体里的湿气从哪儿来？又该如何祛湿？
外在原因：雨水多、空气潮，湿气“趁虚而入”。就像屋里太潮，墙皮会脱落，身体也架不住湿气总往里头钻。
内在原因：总是吃生冷食物、熬夜，导致脾胃运化能力变差，体内水液不能正常代谢出去，水湿停聚，就形成了“内湿”。
张伯礼：夏天的时候屋里湿度大，可以利用排湿系统把湿度降一降，或者加强通风。特别是在夏天的时候不要贪凉，外边下雨的时候不要被雨淋等，不要受外湿侵袭，这个是相对容易做到的。内湿是在自己代谢紊乱以后，脾胃运化不好产生的。头重、口腔黏腻、面部油腻等，这些都属于是有内湿，可以用茯苓山药煮粥，健脾利湿。
责任编辑：张大为
上观号作者：大皖+
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