今日立夏｜万物向大

跟着节气一步一步往前走，总觉得日子是半个月半个月地翻过去的。前一个节气的光景还在晃动，风露花香还没来得及细品，下一个节气就已近在眼前。5月5日，又是立夏节气。夏季的序曲奏响，万物葱茏、蝉鸣蛙叫的夏天就要到了。

以前想当然地以为夏就是夏天，这次因为写节气的推文，专门去查阅典籍，才知其另有含义。《说文解字》载：“夏”，原义为“中国之人”，引申义为“大”。《尔雅》亦言：“夏，大也。”《月令七十二候集解》则说：“立，建始也。夏，假也，物至此时皆假大也。”此处“假”通“大”，意为万物至此皆已长大、繁茂舒展。

唐朝诗人高骈在他的《山亭夏日》里写道：“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。”初夏有绿色，有浓阴，但并不只是绿色和浓阴，槐花落了，芍药谢了，蔷薇、玫瑰、月季却迎夏怒放。墙根下、街角旁，一丛丛、一簇簇，微风拂过，“三姐妹”各舒风姿，开得热烈而姿意，粉白嫣红交织成片，挨挨挤挤开满枝头。蔷薇素来花期绵长，能从春天开到秋天，但立夏时节的头一茬最为楚楚动人，那是它攒足了一冬的能量，在暖风中尽情释放，每一朵都开得饱满丰盈、光鲜明媚。

樱桃、桑葚、甜瓜等应季瓜果陆续下来了，正是尝鲜的好时候。樱桃红得透亮，咬下去Q弹紧实；桑葚紫黑饱满，富含花青素、铁和维生素C；甜瓜甜脆多汁，精品甜瓜糖度可以达到6个加号。但凡顺着时令自然成熟的果实，风味醇厚，营养充足，给人以健康的滋养。相反，那些未长够天数便被采摘，提前十天半个月上市的果蔬，糖分与香气积累不足，吃起来淡而无味。更有甚者，为抢早上市，过量使用催熟剂、膨大剂，也给饮食安全带来隐忧，难免让人产生额外心理负担。《新时代的中国绿色发展》白皮书明确提出：“绿色发展是顺应自然、促进人与自然和谐共生的发展，是用最少资源环境代价取得最大经济社会效益的发展，是高质量、可持续的发展。”即便科技再发达，尊重自然、顺应时序，依然是我们最基本的坚守，也是绿色发展的应有之义。立夏“尝鲜”的本义，从来不是急于求成，而是耐心等待果实顺着时节自然成熟，这样才能品味到最本真的滋味。

在民间，素有立夏称人的习俗。相传刘备将儿子阿斗托付给孙夫人抚养，孙夫人为表明自己尽心尽责，在立夏当日当众称量阿斗体重，并承诺每年立夏都会复秤，再以书信的形式向诸葛亮汇报阿斗的长势。此仪式传入民间，渐成习俗。而且立夏称人有个特别的讲究：秤砣只能从内向外移动，也就是从轻到重，寓意只增不减，以此祈愿生活健康、福泽日厚。人们通常在立夏称重，等到立秋时再称一次，看看整个夏季熬过，体重是增了还是减了。夏天容易食欲不振，俗称“苦夏”，加上生冷饮食较多，极易引发肠胃不适，称体重，实为做到心中有数，以便及时调整饮食起居。这一古老的习俗，承载着百姓对健康的珍视，以及对平安顺遂、日子向好的朴素期盼。

放到现在，立夏称人的核心寓意没有改变，但大家心中在意的点却已截然不同，可以说从过去的“怕瘦”变成了如今的“怕胖”。现代人称重，最关注的莫过于体重数字，体重隐含的是血糖、血脂、血压以及是否有脂肪肝等健康指标。当然，人们关注健康，更关注体形是否好看。体重与体态密切相关，曼妙的身姿、紧致的线条意味着体重要轻一些，再轻一些。立夏称人已然变成了一种自律的仪式，通过称重查看整个夏天是否做到了管住嘴、迈开腿，称重的寓意也从古人的平安度夏悄然变成了现代人追求的美丽一夏、健康一夏。