德国的啤酒销售在去年以自1993年数据系列开始以来最大的年降幅下降,进一步加剧了长期的下滑趋势。
联邦统计局(Destatis)的数据显示,2022年酿酒厂和啤酒仓库销售了约78亿升啤酒,比去年减少了6%。
Destatis强调了过去十年德国啤酒销售的整体下降。
研究人员指出,去年啤酒销售比2015年减少了18.9%,相当于减少了18亿升。
这些统计数据涵盖了所有应税的啤酒,包括国内和外国酿酒公司的啤酒以及来自其他欧盟成员国的进口啤酒。
不过,这个数据集不包括无酒精啤酒、麦芽饮料和来自欧盟以外的进口啤酒。
针对德斯塔蒂斯发布的数据,贸易协会德国酿酒师协会(DBB)将啤酒销售的下降与德国消费者信心的疲软联系在一起。
“就像零售商和餐厅一样,酿酒厂也感受到了消费者不愿意花钱的巨大影响,”DBB的常务董事霍尔格·艾希勒说。
德国啤酒酿造协会表示,酿酒厂仍面临成本压力,特别是在能源和工资方面。
“可靠、可预测和具有竞争力的能源政策对酿酒行业至关重要,”艾希尔还表示。
根据德国统计局,2025年,国内销售占啤酒总销售的82.5%,同比下降5.8%,降至64亿升。
剩余的17.5%,即14亿升,作为免税出口和所谓的“公司啤酒”进行销售。这一部分比去年下降了7%。
啤酒混合饮料,包括与柠檬水、可乐、水果汁及其他非酒精添加剂混合的啤酒,销量也出现了下降。与2024年相比,啤酒混合饮料的销量下降了5.2%。以4.02亿升计算,这些混合饮料占总啤酒销量的5.2%。
不过,无酒精啤酒在德国市场上仍在不断扩张。
根据DBB和NielsenIQ的数据,2025年无酒精啤酒及啤酒基混合饮料的零售销售首次在德国市场上超过了10%。
‘2025年德国的啤酒销售创下最快下降记录’最初由Just Drinks创作并发布,属于GlobalData旗下品牌。
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