同样身在许昌,胖东来的酒和我们传统意义上的白酒销售,走的是截然不同的两条路。当整个白酒行业在谈论渠道压货和库存周转时,胖东来用自己最擅长的“笨办法”悄悄杀了出来。
今年4月,中国连锁经营协会发布的“2025年中国超市TOP100”显示,胖东来以235亿元的销售额位列行业前列。这块由信任与品质铸就的招牌,正在重构酒水零售的底层逻辑。其中最耀眼的明星,当属其自营白酒品牌“自由爱”。据胖东来创始人于东来透露,“自由爱”系列白酒年销售规模预计达10亿元左右,而“DL精酿啤酒”同样毫不逊色,年规模同样控制在10亿左右。在区域市场实现逆势增长,这不仅是数字,更是对行业模式的颠覆。
胖东来的货盘策略堪称精准,它通过两个截然不同的场域分流了消费需求:在超市常规酒水专区,主打400元以下的名优白酒及大众自饮产品,这里不仅承载了宴席和自饮等日常刚需,更充当着其自营“自由爱”系列及精酿啤酒的“蓄水池”。而在独立的名烟名酒批零中心,则大胆卡位400元以上的飞天茅台、五粮液普五、国窖1573等核心大单品,精准捕获高端商礼与宴请场景的需求。
为什么在行业普遍承压时,胖东来酒水能杀出重围?因为它在底层层面上实现了从“品牌驱动”到“渠道驱动”的跨越。一方面,它将渠道信任资产做到了极致,消费者不再单一迷信品牌广告,而是更信赖“胖东来严选”的背书;另一方面,它将“透明的定价策略”这一隐形价值显性化,为自营产品建立了极高的性价比护城河。配合其一贯的极致终端服务,从免品体验到专业导购,再到保真溯源,彻底打掉消费者的顾虑。
酒水行业的旧船票,登不上新消费时代的客船。当消费者开始为极致的服务、透明的知情权和深度的信任买单时,不随波逐流才能守住最珍贵的初心。胖东来似乎证明了,即便在卷价格的今天,不卷价格卷服务与品质,依然能走出一条高质量增长的康庄大道。#酒##胖东来#
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