被中年阿姨的“微波炉”用法惊到了！打开思路，妥妥厨房神器

日子过久了才发现，有的时候打开思路，日子就会很轻松。论会过日子还是要看中年阿姨，积累了非常丰富的生活经验，把日子过得风生水起，如诗如画，

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再有的人家里的微波炉，在有的家庭当中，微波炉就是热剩饭剩菜的，但是会过日子的人就能把一台微波炉用出超过它自身价值的，

功能很多，只是你不会用而已，被中年阿姨的“微波炉”用法惊到了，原来打开思路，微波炉才是妥妥的厨房神器！

01.快速剥蒜

一个一个的剥蒜太费时费力了，里如果你想要快速剥大量的蒜可以用到微波炉，跟中年阿姨学会一个妙招，使用微波炉20秒轻松去蒜皮，方法非常简单，我们首先将大蒜掰开。

然后放入碗中，放进微波炉，低火加热20秒，再取出来的时候，大蒜皮就会爆开，这样我们就能轻松剥蒜的，不会伤指甲，很快就能将大蒜皮剥去。

02.快速泡发

干货食材是需要提前泡发，泡发好了之后才能烹饪制作的，比如木耳，香菇等等，但如果你没有提前泡发，其实想要烹饪，该怎么办呢？其实可以利用微波炉，跟中年阿姨学会了一个妙招，

用微波炉快速的泡发干货，我们首先将木耳或者是香菇放入微波炉专用碗中，然后加入没过食材的清水，盖上盖子，微波炉高火加热1~2分钟，

加热之后取出来，不要立马打开盖子，让食材在水中焖3~5分钟，这样泡发的会更加充分，能够短时间内将干货泡发。

03.苹果干

家里的苹果吃不完了，可以将它制作成苹果干，这样就不用担心坏掉了。用微波炉制作苹果干简单又方便。把苹果变成了追剧美味小零食，这是消耗苹果最快的方式，

把吃不完的苹果清洗干净之后切成大小适中的苹果块放在盘子当中。送进微波炉高火加热，每两三分钟取出来查看一下，

直到三四次把苹果块已经加热到干瘪的状态就可以了，加热的时候注意多次查看，避免苹果边焦了，做好的苹果干可以放在密封袋里面储存，当做小零食

04.制作葱油

使用微波炉就可以快速的制作葱油，比用炒锅方便多了，不开火不用看火，也不油腻，方法特别简单，首先将小葱清洗干净之后，擦干切段，然后放入碗中。。

倒入没过小葱的食油，找一个盖子或盘子，盖在碗上，微波炉大火加热5分钟，取出来之后，放入老抽，生抽，白糖，搅拌均匀，葱油就做好了，提前把面条煮好，把做好的葱油倒在里面就可以吃了。

05.炸花生米

平常做油炸花生，用锅制作需要全程看着火候，一不小心就把花生米炸糊了，而且炸完的花生米比较油腻，其实我们可以用微波炉炸花生米，跟中年阿姨学会这样利用微波炉，

微波炉炸花生米，炸好的花生米酥脆不油腻，而且方法很简单，不开火没有油烟，把花生米用清水清洗干净。沥干水分之后加入适量盐，花椒和八角，

搅拌均匀，放入微波炉，高火两分钟，取出来搅拌，再次放入微波炉，继续高火两分钟，只需要几分钟的时间就得到一个下酒菜。

06.快速蒸鸡蛋糕

孩子喜欢吃蒸鸡蛋糕，如果用锅蒸的话，至少也要20分钟，想要简单方便，可以使用微波炉蒸鸡蛋糕，三分钟就搞定，懒人早餐必备，方法非常简单，碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，

加入适量盐，然后再倒入1.5倍的清水，搅拌均匀，搅拌的时候会产生很多泡沫，需要将这些泡沫撇干净，不然蒸好的鸡蛋羹会有气孔，

盖上盖子放入微波炉当中，低火三分钟，时间到了不要着急取出来，可以焖1~2分钟，打开之后就是一个水光嫩滑的鸡蛋糕，用刀划开之后撒上一点酱油和葱花就可以开吃了。

07.快速烤红薯

家里如果没有烤箱，使用微波炉也可以快速烤红薯，全程无需看着，而且烤完的红薯和烤箱烤的一样好吃，方法特别简单，我们首先将红薯清洗干净，不需要去皮，然后使用厨房纸包裹住红薯，

拿到水龙头底下打湿，放在微波炉当中，时间三分半，取出来之后，再将表面的湿巾用水打湿，继续放进去三分半，这样反复几次，直到将红薯完全打熟了就可以，翻不翻面不受影响，

大概两次就差不多了，选红薯的时候注意不要选择太大的，最好是细长的红薯，这样比较容易熟。

08.炼猪油

用锅炼猪油，需要全程看着火候，特别麻烦，其实你可以使用微波炉来炼猪油，不需要看着，而且简单，做好的猪油也很清澈，我们首先把肥肉切成块之后，放入微波炉碗中，

盖上盖子送入微波炉，一斤肥肉大约需要叮8~10分钟。两斤肥肉盯了20分钟，要分多次，取出来的时候观察，

直到最后将猪肉全部变成了肉渣，然后再将炼出来的猪油放入容器当中晾凉了之后就变成雪白的猪油了。

总结：

家里的微波炉别总是热剩饭剩菜了，学中年阿姨这样用，立马发挥它200%的功能，太厉害了，你学会了吗？