EuroCucina 2026 启幕，厨房空间迎来场景与科技双重革新

中国经济报导：当地时间4月21日至26日，米兰国际家具展框架下的 EuroCucina 2026（欧洲厨房展）在米兰 Rho 展览中心2号与4号展馆正式启幕。作为双年举办的国际厨房领域标杆展会，本届展会汇聚了来自17个国家的106家参展商，其中35个品牌为首次亮相或回归，现场展品涵盖厨房家具、智能设备、环保材料等多个品类，全方位呈现当代厨房空间的全新发展愿景与生活习惯变革，场景融合、户外诉求、可持续发展与人工智能成为核心关键词，为全球厨房设计与产业发展指明方向。

在现场看到，作为1974年首次举办便奠定国际地位的厨房领域盛会，EuroCucina 历经半个多世纪的沉淀，每一届都成为当代家庭厨房空间重要性与核心地位的生动见证。

与以往不同，本届展会打破了传统厨房的功能边界，“场景融合”成为最直观的趋势，众多参展品牌推出的产品的不再局限于单一烹饪功能，而是将厨房与客厅、户外空间无缝衔接，通过一体式台面、可移动模块等设计，让厨房从封闭的操作间，转变为开放、通透的家庭社交与生活核心区。

在展会现场，各种承载着全新设计理念的展品轮番亮相，从形态、材质到色彩、技术，无不折射出当代人对厨房生活的新期待。

自然材质的回归成为一大亮点，FSC 认证木材、抗菌陶瓷、再生板材等环保材质被广泛应用，既兼顾触感与美学，又呼应了可持续发展的全球共识；色彩上，以珍珠米色为代表的柔和色调逐渐取代冰冷的极简风，让厨房空间更具情感温度，贴近人们对身心健康的内在需求。

与此同时，各品牌的最新研发方向全面展露，不断革新厨房设计语言，既兼顾烹饪的传统仪式感，又融入当下新兴生活习惯，进一步强化了厨房作为家庭情感纽带的作用，唤醒人们对家庭团聚的归属感。

本届展会的配套活动 FTK（Technology For the Kitchen，厨房科技展）同步举办，作为2004年设立的特色环节，该活动每届都吸引约50家参展商参与，成为聚焦嵌入式厨房技术与抽油烟机领域创新的重要平台。

在 FTK 展区看到，这里汇聚了众多关于食物储存与烹饪艺术的当下及近未来创新产品、理念与愿景，人工智能与厨房科技的深度融合成为最大看点，从能自动优化能耗的智能联动系统，到可提供个性化烹饪建议的智能助手，再到能精准感知食材状态的传感设备，科技正以“隐形”的方式简化日常烹饪流程，提升厨房使用体验。

现场参展品牌负责人表示，EuroCucina 不仅是展示产品的平台，更是全球厨房产业交流碰撞的窗口。而 FTK 则为厨房科技的创新提供了专属舞台，让嵌入式技术、智能设备等领域的突破得以集中呈现。

本届展会期间，众多国际知名品牌纷纷亮出核心创新成果，既有兼顾美学与功能的模块化厨房系统，也有聚焦环保与高效的智能厨电，全方位展现了厨房空间在场景、科技、环保等维度的进化方向。

据悉，作为米兰设计周期间的重要组成部分，EuroCucina 2026 展会不仅为全球设计师、企业与消费者搭建了沟通桥梁，更以实际展品与理念，推动厨房空间从“功能载体”向“生活生态”转变，为全球厨房产业的可持续发展注入新动能。（All the images: courtesy of Salone del Mobile.Milano）