湖南
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据猪好多数据监测，5月4日全国外三元生猪均价为9.79元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤。此次上涨幅度虽然不大，但上涨范围涵盖南北二十多个省市自治区，更有十多个省份猪价稳定在10元/公斤以上，较之前的低迷趋势改观明显，市场情绪有所好转。
本轮小幅回暖由多重因素共同推动。供应端，头部猪企调整出栏节奏、主动缩量，叠加节日期间出栏顺畅，市场流通猪源有所减少；散户扛价惜售情绪升温，进一步收紧供给。
更关键的是政策层面强力托底。国家发改委、财政部、农业农村部、商务部四部门联合指导，全面启动冻猪肉商业储备收储，采用“政府指导、企业承储、财政补贴、市场化运作”模式，湖北、四川、河南、山东等主产省已同步启动省级收储，形成上下联动调控格局，有效稳定市场预期，缓解养殖端恐慌情绪。
不过，当前行情仍以短期因素支撑为主，行业供需基本面未根本扭转。五一节后消费逐步回落，市场或缺乏持续反弹动力，猪价面临僵持偏弱压力，甚至存在惯性下行可能。预计5月猪价整体仍将维持低位震荡，难以出现突破到12元区间，养殖户仍需理性安排出栏节奏。
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