一吃心脏好，二吃睡的香，建议:立夏使劲吃3菜，身体棒，别不懂

立夏多吃这4样家常菜，养心安神睡得香，安稳度夏少生病

立夏过后气温升高，心气易耗、容易心烦失眠、睡不踏实、浑身燥热乏力。饮食少油腻寒凉，多吃清淡温润食材，养心护心、安神助眠，一年四季少烦恼。分享4道家常好菜，做法简单家常，老少皆宜

第一道：清炒莲子百合｜养心安神、一觉睡到天亮

食材：鲜百合、莲子、西芹、胡萝卜、少许盐、食用油

1. 莲子提前温水泡软，去掉苦心，百合一片片剥开清洗干净，西芹切段、胡萝卜切片备用。

2. 锅中烧水，水开后下入莲子、西芹、胡萝卜焯水30秒，捞出沥干，避免食材生硬难消化。

3. 热锅放少许食用油，油温下入所有食材快速大火翻炒。

4. 翻炒一分钟左右，加少量食盐调味，简单翻炒均匀即可出锅。

清淡润燥，清心降火，缓解心烦多梦、入睡困难，立夏常吃睡眠安稳。

第二道：冬瓜木耳虾仁｜护心祛湿、清爽不燥热

食材：冬瓜、鲜虾仁、黑木耳、姜片、盐、白胡椒粉

1. 冬瓜去皮切薄片，木耳提前泡发洗净撕小朵，虾仁洗净沥干水分。

2. 锅中少油，放入姜片爆香，先下入冬瓜翻炒至微微透明。

3. 加入适量清水，放入木耳小火煮3分钟。

4. 下入虾仁煮至变色熟透，加盐、少许白胡椒粉调味，煮一分钟即可关火。

低脂清淡，清热祛湿，减轻心脏负担，夏天吃不闷不燥，浑身轻松。

第三道：凉拌桑叶嫩蛋｜清心降火、养肝护心

食材：鲜嫩桑叶、鸡蛋、生抽、香醋、香油、少许盐

1. 鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳切成小块备用。

2. 桑叶清洗干净，沸水快速焯水10秒，捞出过凉水，挤干水分切段。

3. 把桑叶与鸡蛋放入碗中，加少量盐、生抽、香醋、香油。

4. 轻轻拌匀，静置两分钟入味即可食用。

立夏应季家常菜，清心除烦，缓解心慌闷热，护眼养心，老少都适合。

第四道：小米红枣山药粥｜温补养心、健脾安睡

食材：小米、铁棍山药、红枣、清水

1. 小米淘洗干净，山药去皮切块，红枣洗净去核。

2. 锅中加足量清水烧开，下入小米大火煮开。

3. 转小火慢熬15分钟，放入山药、红枣继续熬煮10分钟。

4. 不停轻轻搅拌，煮至粥浓稠软糯，即可关火。

温和温补，不寒凉不伤胃，养心健脾，改善熬夜心慌、半夜易醒，晚上喝睡眠特别踏实。

温馨养生提示

1. 立夏饮食清淡少辛辣生冷，少暴饮暴食，减轻心脏负担。

2. 菜品均为日常家常食补，不能替代药物治疗。

3. 早睡早起少熬夜，少出汗多补水，安稳健康过盛夏。