老人常说“上床萝卜下床姜”，这句话是什么意思呢？

有句老俗话，不知大家听没听说过“床上萝卜床下姜”？很多人也许会摸不着头脑，萝卜和姜都是食物，怎么会和床扯上关系呢？

今天咱们就聊聊萝卜和姜是怎么和睡觉的床产生关联的。

咱们先聊聊“上床萝卜”，萝卜是我们日常生活中非常普通的一种蔬菜，除了具有很高的营养价值外，它还有促进消化，润肠通便，增加食欲，降血压等功效。

萝卜性凉，再加上有通气促消化的作用，古人认为晚上休息前吃点萝卜对身体有好处，理由就是晚上上床休息后，身体的消化功能开始变得缓慢，肠胃蠕动不再像白天那么活跃，所以晚上吃的食物消化就会变得慢一些，选择在这个时间段吃点萝卜，会加速胃肠蠕动让食物消化的更快一些，这时再上床休息，气顺了，肠胃舒服了，身体才能得到彻底的放松，精力恢复的才会更快。所以说这句老俗话中“上床萝卜”指的就是晚上上床休息前吃点萝卜。

同样的道理，老话中的“下床姜”是说早晨睡醒起床后，吃片生姜片或者熬一碗生姜水喝下，同样也是强身健体，保持身体健康的一个好习惯。

这种说法有没有道理呢，生姜作为我们日常餐桌上的一个调味品，家家必不可少，除了被当做调味品使用外，生姜还是一味中药，其药用价值不可忽视。生姜性温，具有温中散寒，升阳驱寒的作用，它能够激发身体的阳气，帮助人体迅速恢复活力，清晨我们的身体正是从阴到阳开始慢慢恢复活力的时候，这时吃点生姜，能起到健脾温胃，提升阳气的作用，再加上姜汁的辛辣有醒脑提神的效果，可以快速的进入工作状态，以饱满的热情迎接新的一天。

民间也有“早吃一片姜，胜过人参汤，晚吃一片姜，赛过毒砒霜”的说法，每一种食物都有其独特的作用，顺应它的特性食之就能强身健体，否则效果就有可能完全相悖，好事就会变成坏事。

这样看来，老俗话“上床萝卜下床姜”的意思，其实就是古代人们养生的一个理念，严格说起来这句话应该说成“晚吃萝卜早吃姜”才对，原因就是萝卜助消化，生姜能开胃。上床下床不过是对早晨和晚上的一个比较形象的比喻而已。

这句老俗话向我们表达一个意思，就是告诫我们晚上一定要保持肠胃轻松，白天一定要注意保暖驱寒，这里所说的萝卜和姜只是两种非常有代表性的食材，“上床萝卜下床姜”这句话告诉我们的是一种养生的方法，强调的是方法，而不是方子。这里面所说的萝卜和姜也有可能是有类似功效的其他食材，因为并不是所有人都适合这两种食物，假如脾胃虚寒，心血不足，吃萝卜就一定要慎重。同样身体上火，内热，燥气升腾，也不能贸然食用生姜，否则不但起不到想要的效果，还很有可能伤害到身体。