四川
懒得做早饭的第365天,靠花卷活着
22:47。
外卖到了二十分钟了,你终于从电脑前抬起头。打开盒子,盖子上的水汽早就散尽,饭凉了,肉也凉了。
不想吃。倒了可惜,不倒又实在没胃口。
你走到厨房冰箱前,翻了翻,看见两个花卷--上次回家妈寄来的。
微波炉转两分钟,整个厨房都是麦香。
你端着盘子坐到窗边,一边啃一边看手机。
外面是广州的夜景,灯火通明,跟平凉完全不一样。平凉的夜里十点街上早就没人了,这里十点半还灯火通明。
咬一口花卷,外头那层皮咔嚓一声,里面的层次慢慢化开。不是那种软绵绵的口感,是实实在在能嚼到东西的感觉。
你想起平凉家里的灶台,想起妈每次打电话来问的那句话:"吃了没,吃的啥?"
你现在可以回答了:"吃了,是咱家那个味儿。"
花卷这东西,说起来简单,但平凉的爸妈们每天都这么给孩子准备早餐。不是什么大餐,就是这种踏实的家常。
作为甘肃面点,食家巷的花卷,现做现发,真空包装。寄到全国各地的出租屋里,让每一个加班的夜里,都有一口热的。不是网红餐厅,不是外卖小哥,是家里的味道。
你知道吗,我爸妈在平凉,每年我回去他们都会准备花卷。我妈说吃了这个才算回家。现在我也会给我的孩子做这个,等他长大了,他也会记得这个味道。
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