安徽
图为安徽农业大学桐城小花科技小院专家团队在茶园讲解管护要点。
为持续深化校地合作，以科技创新赋能桐城小花茶产业高质量发展， 4月26日至30日，安徽农业大学桐城小花科技小院专家团队深入茶叶生产基地，开展花香型红茶试制技术攻关与春茶采摘后茶园标准化管理技术指导服务，把专业科研成果与实用生产技术送到茶产业一线，助力茶农增收、茶企增效、产业提质。
在花香型红茶试制现场，专家团队与基地技术人员、茶农深入交流，围绕提高鲜叶利用率、延伸茶产业链，针对性开展红茶加工技术研发与实操指导。针对桐城小花鲜叶资源特点，团队成员全程指导鲜叶筛选、萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键工序，优化工艺参数，着力打造香气馥郁、口感醇和的特色花香型红茶。此次花香型红茶试制，进一步丰富了桐城茶叶品类，实现鲜叶资源高效利用，为茶产业延链、补链、强链注入了科技动力。
为管好春茶采摘后的茶园，安徽农业大学桐城小花科技小院首席专家李叶云现场开展茶园管理专项技术指导，为茶农、基地管理人员细致讲解茶园管护要点，指导茶农科学开展茶树修剪、茶园翻耕除草和病虫害绿色防控，以此保障茶树健康生长，为后续茶树萌发及来年茶叶丰产丰收打下坚实基础。专家团队通过现场示范、答疑，把专业技术转化为易懂、易学、易用的实操技能，切实解决茶农在茶园管理中遇到的技术难题。
一直以来，安徽农业大学桐城小花科技小院充分发挥校地协同攻关的平台优势，聚焦桐城小花茶产业发展需求，持续开展科研攻关、技术服务、人才培养等工作，推动了高校科研成果与地方产业发展需求精准对接、高效转化。下一步，桐城小花科技小院将持续开展针对性技术服务与科研创新，以科技之力助推桐城小花茶产业提质增效，为乡村产业振兴、地方经济发展贡献更多智慧与力量。（崔高升 吴文丹）
▌来源：桐城新闻
▌责编：木子 小鱼
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