对话黑龙江企业家：东北人民太实在了，他们为祖国做出了巨大的贡献

4月25日，在“东方甄选看世界·伊春行”的直播中，俞敏洪老师、陈行甲老师与五位扎根黑土地的企业家围坐对谈。大家聊的不仅是产品，更是一片土地如何从荒野变成粮仓，一群人的奉献如何凝结成百年品牌的底色。

那些关于“从荒原到粮仓”的预言、关于“一盒罐头承载的家乡情怀”，关于“几代人的奋斗”，关于“每一滴桦树汁都是从树里滴出来”的追溯，就像一直以来东北给人的印象：深沉而有力量。

我们把这场对谈的精华摘录下来，欢迎大家阅读。

黑龙江北大仓集团有限公司

东北人做产品，靠谱、实在、不掺假！

俞敏洪：我们今天对谈的第一个企业家是北大仓的总裁隋熙凤。隋总是黑龙江省的人大代表，获全国劳模、全国三八红旗手等多项荣誉。先给大家介绍一下北大仓的历史吧？大家特别容易跟北大荒混在一起。

隋熙凤（黑龙江北大仓集团有限公司党委书记&总裁）：一开始的时候，北大仓是1914年设立的酒坊，叫聚源永烧锅。后来因为北大荒变成北大仓，才有了北大仓这个名字。所以我们也是见证了北大荒变成北大仓的一个品牌。

俞敏洪：你是什么时候来到北大仓的？

隋熙凤：2007年，那已经是20年了。我来的时候，北大仓是很艰难的，那个时候是亏损企业。可以说是从头做起，一点一点，开始注重品质。

其实它是个老企业，国企留下很好的底子，对于技术人员的重视、对产品品质的追求，这种传统还在。所以我们就在这上面下功夫。

其实北大仓它不仅仅是酒文化，它更代表了黑龙江整个荒原变成了良田这么一个亘古的奇迹，凝结着这几代人奋斗。

俞敏洪：东北人民为祖国做出了巨大的贡献，从自然资源到人民的奉献。

陈行甲：北大荒这个名字一字之差，它就是时代发展的一个预言。“荒”的时代结束了，丰收的时代就来临了。

隋熙凤：其实东北有很多好东西，就包括我们自己都走出去得比较艰难，不会介绍。这种品牌自信、产品自信，那个时候是不够的。

俞敏洪：东北人太实在，东北人贡献了多少好东西。现在回到商业化的时代以后，让东北人自己做产品，他已经忘了市场经济到底该怎么做了。他觉得这个东西的成本就这么多钱，你让他往上加价，他还不愿意，觉得虚头巴脑的不行。

陈行甲：最突出的感受是，东北分量足、质量好，价格还不高。东北现在已经形成这么一个固定的印象了。

俞敏洪：不过现在东北人的市场意识也在起来，在不断地跟各种电商、文旅对接。

隋熙凤：欢迎大家都来黑龙江旅游，夏天可以来避暑。伊春这个地方负氧离子含量非常高，我们开玩笑说你到了这，什么病都能好，当然是开玩笑。

俞敏洪：今天我们在那个“林海奇石”的地方一看，监测的牌子负氧离子16000。北京可能在城里就是1000。我今天忙碌一天，但好像也没觉得太累，就是因为氧气呼吸比较多。

伊春市森隆食品有限公司

“一盒普通的罐头，承载着我对家乡的情怀”

俞敏洪：下一位是我们的陶德云女士，伊春市森隆食品有限公司总经理，深耕罐头食品行业。你是从小在伊春长大的吗？

陶德云（伊春市森隆食品有限公司总经理）：我是土生土长的伊春人，我深爱这片森林沃土。伊春一年四季分明，每一个季节都有它独特的美。这个季节，我们森林里的山野菜都已经破土而出了。

俞敏洪：你是出去上学以后回来创业的？

陶德云：我就是出去之后回来创业的。

俞敏洪：去哈尔滨，还去到别的地方了？

陶德云：哈尔滨。我就喜欢黑龙江。我从内心深处非常喜欢伊春这座城市，我觉得家乡森林的深处到处都是宝藏。

俞敏洪：你那么年轻就创业了，还创了十几年，还做成功了，挺不容易的。

陶德云：就像俞老师说的，伊春人要有红松精神。身为土生土长的伊春人，我就想把家乡的经济给它做起来。人生要有理想、有追求、有梦想，大胆去做。

我是一个敢作敢当的人。我们在研发产品时，经过市场调研发现，中国市场上肉罐头这个品，南方企业多，北方企业很少。所以我在研发产品的时候，首先想做独有的、具有家乡特色的产品，不想去模仿任何知名的品牌，只想做本土自有的品牌，体现伊春地理地貌。

别看是一小盒非常普通的肉罐头，它承载着我对家乡的一种深深的情怀。我一直在思考，怎么把大森林里天然的产物和肉罐头结合起来。用了好几年的时间，把森林里的一些优质的坚果、菌类、蔬菜反复打磨，做了很多次实验。最终发现松仁和猪肉它俩特别契合，就融合在一块。

俞敏洪：香上加香，很奇妙的感觉。

陶德云：松香味浓郁，这是我们产品独有的特色。

俞敏洪：你这个厂就在伊春？

陶德云：就在伊美区附近。是我和我家先生夫妻二人共同承办的自己的工厂。我从内心深处觉得，这盒罐头不单单是一个普通的产品，它代表着我对家乡那种情怀。我想通过东方甄选让更多的人吃到好真正的好罐头，让更多人了解我们伊春这座美丽的城市。

大兴安岭富林山野珍品科技开发有限公司

从吉林到加格达奇，“一晃就是50年”

俞敏洪：张永富老师，1960年6月生人，比我还要大两岁。他是大兴安岭加格达奇区的人大代表、地区工商联副主席、大兴安岭地区绿色产业联盟商会会长。你今天是从加格达奇过来的？加格达奇到这好远好远。

张永富（大兴安岭富林山野珍品科技开发有限公司董事长）：是的，非常高兴。

俞敏洪：我在加格达奇住过一夜。从漠河开车回哈尔滨，经过加格达奇。到今天我还记得很清楚，那是茫茫林海中间突然出现的一个城市，四不着边。这个城市是从伐木的时候，开始搭第一个帐篷建起来的。

陈行甲：就是当年的伐木工人的补给站。

俞敏洪：加格达奇其实是鄂伦春族的土语翻译过来的。

张永富：对的，意思是樟子松生长的地方。大兴安岭是1964年4月份开始开发的，1970年铁路进入，所以说大兴安岭原来是没有外边的人进入的，当地居住的民族叫鄂伦春人，几百年生长在大兴安岭的深山里边，以捕鱼打猎为主，对林下植物非常了解。

我是1976年“上山下乡”的知青，从吉林到了大兴安岭加格达奇，一晃50年了。后来我出去上大学，又回来了。回来以后我觉得，大兴安岭这么多的好东西，我想把它挖掘出来，奉献给世人。

俞敏洪：我知道你为什么现在还在加格达奇了。爱上了当地的鄂伦春姑娘。是这样吗？

张永富：是。（笑）我儿子也是在大兴安岭生的，他的名字就叫“加奇”——加格达奇的“加奇”。我孙子也是在大兴安岭生的。到那个时候再说我是百年老厂、百年品牌，全国消费者都信呐。你要说你在哈尔滨生的、北京生的，你和我大兴安岭有什么关系？

俞敏洪：想得好远啊。

陈行甲：这让人感动。

张永富：对大兴安岭，我是有情怀的。对产品也是有要求的。我们要做到产品高贵而不贵，高贵的东西不一定要卖到大价钱，而是让全国人民都能消费得起，让工薪阶层消费得起。

俞敏洪：他这些东西都是要老百姓到山里去采的，所以他就得付老百姓钱，相当于带动了当地的农副产品发展。

张永富：欢迎大家有机会到大兴安岭去，看一看什么叫“天寒地冻人心暖”，什么叫“真山真水真感情”。这两句话是我发明的。（笑）

外来的人受到当地鄂伦春人影响，大碗喝酒，大口吃肉，非常实在。你到大兴安岭去，车没有油了，走到半道饿了，你到任何家里去，他都会给你生火做饭，不会收你一分钱。

大兴安岭的每座山都是天然的，没有人造的；每条河流也都是天然的，真山真水；我们大兴安岭人心是热的，用一颗真诚的心，对待全国各地的人到大兴安岭去。

我们公司的宗旨也是两句话：信誉是企业的基础，质量是企业的生命。没有信誉，没人跟你合作；没有好的质量，企业根本也不存在。

俞敏洪：完全认可，永富大哥真的是想清楚了怎么做事情。入口的食物，都是天地之间长出来的，那一关要守最严的关。

黑龙江仓天然生态农业有限公司

从北漂到返乡：黑土地“农三代”的创业路

俞敏洪：讲讲你是怎么走向农业创业这条路的？

冯冲（黑龙江仓天然生态农业有限公司联合创始人&总经理）：我是2010年到北京，那个时候还有个很流行词叫北漂。我到北京去闯荡，正好赶上了互联网电商的爆发增长。大概到2015年的时候，发现身边的朋友对于均衡饮食开始一点点关注了，抱怨可能买不到真正放心的杂粮。刚好，我是土生土长的黑土地人，属于“农三代”，然后就结合我家里本地的这个情况，返乡创业。

俞敏洪：当时创业有好多项目可以选，为什么偏偏选这个赛道？

冯冲：那个时候很单纯，我看到了这个事情，就做这个事情。觉得东北农产品够丰富。

俞敏洪：你们一开始就做的粮食吗？

冯冲：对，2015年开始做，现在已经11年了。从产品形态上，现在比最开始创业的时候要丰富了一些。

刚开始创业的时候，做的都是单一的粮食。随着大家对于吃的这件事的变化，原先是为了吃得饱，再到吃得好，吃得健康，均衡饮食，所以我们也陆续推出了很多复合的杂粮，让营养更均衡。

现在大家的日常饮食都偏精细化。我看过一个数据说，中国目前血糖高的人已经2亿多了，基本每6个人里面就有一个。中国2022年膳食营养指南也提倡大家要多吃一些全谷物，均衡营养对身体会更好一点。

俞敏洪：这个特别适合我，因为我是血糖高的。

冯冲：我们家煮白米饭的时候，为了照顾我，会放一点糙米进去均衡一下。

俞敏洪：我小时候特别喜欢红豆弄成红豆泥，放在小磨盘里自己磨，出来就是豆沙。

冯冲：东北的粘豆包，里面也是红豆馅。

俞敏洪：这些原材料你是从哪弄的？

冯冲：大部分都是我们本土的，从种植户收粮。我们选原产地的粮食，把整个东北的粮食统筹起来。

俞敏洪：刚刚提到大豆，全世界的大豆的来源就是在东北这个地方。大概上万年前咱们就把大豆培养出来了，一直是中国的原生产品，从东北开始往全国走，一步步被带到南北美洲。后来他们发现种大豆特别合算，也开始种。现在我们中国出的大豆，有很大一部分又从南北美洲运回来了。

陈行甲：反向进口了。

俞敏洪：但它们的祖宗是在中国，在中国的东北。

北京嘉桦生物技术有限公司

从“提心吊胆”到“全程可视” 每一滴桦树汁都是从树里滴出来的

俞敏洪：我们这一次卖的桦树汁，从树上采下的第一滴到装瓶，东方甄选进行了全程监控。

我们东方甄选一直希望找一个真正好的桦树汁供应商，因为坦率地说，桦树汁算是一个新型产品，某种意义上，这个产品在全国市场上良莠不齐，我们要做的话也是有点提心吊胆。所以我们严格把控了从源头到最后进瓶子的每一个流程。

张学刚（北京嘉桦生物技术有限公司董事长）：各位朋友们，我叫张学刚。虽然国内桦树汁产业两三年才刚刚起来，其实我做这个行业已经11年了。

2015年开始，我在伊春做桦树汁，想法就是要把东北这么大片的白桦林与人与自然的关系利用好，同时保护好它。怎么样在不破坏森林，不影响树生长的前提下，科学地、规模化地采集桦树汁，同时能够给它进行锁鲜。我用了5年的时间研究这套工艺和技术管理体系。

东方甄选对嘉桦实施了史上最严品控。从选林地开始，发袋子采集，看着桦树汁一滴一滴从树里滴出来，滴到袋子里，再到装车运到工厂，进行除菌和无菌灌装……全程可视化监控。

所以大家可以放心，这个桦树汁每一滴都是从树里滴出来的。放心买，放心喝。