湖南
4月30日傍晚，夕阳的余晖洒落在后湖湖面，晚风裹挟着湿润的草木气息，吹醒夜市袅袅的烟火。在长沙后湖夜市的摊位前，43岁的夏明月系着围裙，正忙着翻动杂粮煎饼，面糊滋滋作响，香气随着晚风飘散。
不久前，生活遇困的她被周边高校大学生温柔共情，一众学子自发排队买饼默默支持，暖暖的善意让小小煎饼摊迅速走红全网。即将到来的“五一”假期，夏明月早早备足食材，满心欢喜地等待迎接八方游客与学子。
夏明月正在做煎饼。蔡银 摄
一段视频戳中网友柔软的心
来自邵阳的夏明月是一名单亲妈妈，2025年7月，在长沙后湖夜市支起杂粮煎饼摊，每日早起备料、和面、炸薄脆、熬酱料，守着小摊勤恳谋生。由于用料大方，煎饼分量足、价格亲民，待人谦和友善，附近几所高校的学生成为小摊常客。
夏明月的意外走红，始于一段视频。一名大学生拍下她摆摊时摊位被遮挡、经营受阻的情况，视频发到社交平台，一句“如果我妈妈被这样对待，我真受不了”的配文，戳中无数网友内心柔软处，周边高校大学生自发相约来到摊前排队买饼，用最简单、最朴素的方式默默为她撑腰打气。一群年轻人用实际行动温暖了独自在长沙打拼的夏明月，小小煎饼摊成了长沙新晋暖心烟火地标。
正在读研二的李同学是煎饼摊的常客，作为北方人，爱吃煎饼的他常来光顾：“阿姨做的饼量大实惠，味道好。” 在他眼里，多来光顾、默默支持，是对认真生活的普通人最好的善意。结伴而来的熊同学和室友，刷到网上关于夏明月的故事后专程赶来，两人一边买煎饼，一边用手机拍下夏明月忙碌的身影，打算整理后发到社交平台上，让更多人认识这位后湖暖心煎饼阿姨。
面对络绎不绝的食客，夏明月满心感激，“大部分都是附近的学生，有时排队时间长，大家都格外理解包容，不但不催促，还轻声安慰我别急。”这份支持和关照，让独自打拼的她，在长沙感受到了家的温暖。
煎饼摊刚出摊，已经有学生排队买饼。蔡银 摄
一张煎饼卷起城市的温暖
“五一”假期临近，长沙旅游热度攀升，后湖夜市也将迎来客流高峰。为了让前来打卡的市民、学子和游客都减少等候时间，夏明月特意叫来老家亲戚帮忙，食材备制、摊饼制作、打包收款分工协作。同时，提升出餐效率，同时提前备足面粉、薄脆、酱料等各类物料，保障假期供应充足。
一座城市的温柔，往往藏在市井烟火里，作为长沙烟火气的缩影，后湖夜市管理方也同步暖心护航，假期安排专人现场维护秩序、疏导人流，优化游玩与就餐体验，以细致服务守护每位勤恳经营的摊主，为普通创业者暖心托底，尽显长沙包容和善的城市温度。
“真的特别感谢这些学生，感谢大家的喜欢和支持。”夏明月一边熟练地做着煎饼，一边真诚道，这个“五一”假期她会带着满满的心意，用最实在的手艺，做好每一张煎饼，欢迎各地游客、各位同学来后湖逛夜市、尝煎饼。后湖的傍晚烟火渐浓，晚风里飘着淡淡的煎饼香气。夏明月有条不紊地忙着摊饼、加料，脸上始终挂着笑，买饼的学子和游客排着队，轻声闲聊，拿到热乎乎的煎饼便慢慢品尝，惬意悠然。一张小小的煎饼，卷起平凡奋斗者与青春学子的暖心羁绊，也承载着长沙独有的市井烟火与人文温情。
全媒体记者 蔡银
编辑丨陈香云 实习生 黄语轩
一审丨陈香云
二审丨薛琳
三审丨彭治国
微信改版了
现在刷到我们的推文全凭缘分
拜托大家把三湘都市报“设为星标”
让我们的缘分更深一点
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