北京
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火到求差评的“老莫”，最近竟然开起了分店！
4月29日，莫氏鸡煲顺德大良店正式开业，门店装修融入特色“莫氏语录”，设47张餐桌，不限号、可预约。
开业即爆火，食客们挤满门口。老莫坐镇新店，前厅后厨全程把控，巡查时发现问题当场指出，要求“品质一定要有保证！
从一开始的不想红，怕有命挣钱没命花，到现在五一期间放弃休假，全程督导，“莫氏集团”已有雏形！
老莫开分店，一方面是分担主店客流量，另一方面他也坦言：“我自己很缺钱，肯定要开的”。
此前他因投资鱼塘亏损，导致180万负债，鸡煲爆火后已还140多万，剩余约40万债务。
但即便如此，老莫仍拒绝资本加盟，坚持直营或合作模式。
从“怕钱没命花”到“分店开起来”，老莫这波操作属实清醒，缺钱但不贪心，爆火但不飘，也希望老莫的坚持能换来“品牌”的长红！
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