追觅硅谷发布会：厨电进化，主动帮人做好每一顿饭

在物价攀升、外卖溢价高企的当下，越来越多人渴望回归家庭厨房，却又被繁琐操作、耗时筹备、难以掌控的烹饪效果劝退。传统厨电更像被动执行的工具，需要用户全程盯守、手动调节、反复试错，让下厨变成负担。而在 2026 年 4 月追觅硅谷发布会上亮相的新一代智慧小厨电，重新定义了合格厨房电器的标准 ——真正好用的厨电，不该只被使用，更要主动帮人做饭，把复杂留给自己，把轻松还给用户。

这场发布会上，追觅小厨电业务总裁陈建伟分享的洞察直击痛点：外卖叠加服务费、配送费与小费后，价格常达到原价 1.4 倍，等待后的口感大打折扣；传统厨电操作繁琐、性能不稳，很难做出餐厅级美味。追觅的破局思路，是用智能算法、传感技术与工程创新，让厨电从 “工具” 升级为 “厨房助手”，主动感知需求、自主调节运行、自动完成流程，用户只需简单操作，就能坐享美味，彻底告别下厨焦虑。

解决烹饪核心痛点，是厨电主动帮忙的第一步。传统空气炸锅炸出食材干柴发硬，是很多人的下厨困扰。追觅大师系列蒸汽嫩炸空气炸锅 F60，没有让用户反复摸索时间与温度，而是自带 “烹饪思维”。它搭载 CrispVapor™蒸汽发生技术，30 秒就能产生 140℃过热水蒸气，在食材表面锁住水分；搭配上下双热源系统，顶部远红外加热管提升效率，底部 PTC 陶瓷加热片自动恒温，消除受热死角。更关键的是，机器内置 20 道经过万次调试的智能食谱，能自动切换蒸炸模式，不用用户盯火候、调模式，就能做出外酥里嫩的食物，把 “掌控口感” 的工作完全交给机器。

真正会帮忙的厨电，还能读懂食材，自主做出精准判断。在北美市场，健身人群需要细腻的营养补给，但传统搅拌机只能靠用户手动控制，硬坚果、冷冻莓果很难搅打均匀，还容易因过热破坏营养。追觅智能搅拌机 PB70 搭载 iDetect™智能搅拌系统，通过高精度传感器捕捉电流波动，实时感知食材的分量、硬度与粘稠度，再配合 PID 闭环控制算法，50 毫秒内就能完成调节。1400W 变频无刷电机无级调速，自动适配食材需求，搅打更细腻、营养保留更完整。它不再是被动转动的设备，而是能 “读懂食材” 的智能助手，用户只需放入食材，剩下的粉碎、调速全由机器完成。

帮人做饭的厨电，不仅会做，还会把后续麻烦一并解决。咖啡爱好者想在家喝专业咖啡，却被研磨、萃取、清洗等复杂流程难住。追觅冷热双萃全自动咖啡机 K60，把咖啡馆的专业流程全部自动化。0.005mm 精铸钢刀组严控研磨升温，保留咖啡豆香气；19Bar 高压泵、双 PID 控温与智能预浸技术，让每一杯萃取风味稳定一致。最贴心的是前置式可拆卸微型冲泡器，单手就能拆卸清洗，把维护的复杂度降到最低。机器包揽研磨、萃取、控温全流程，用户只需一键操作，就能喝到专业咖啡，连清洗都无需费心。

除了旗舰产品，现场亮相的 Dreame AeroFusion™ AF30 空气炸锅、原汁机、便携搅拌杯、智能控烤吐司机等产品，共同构建起全场景智慧厨房矩阵。这些产品无一例外，都在践行 “主动帮用户做饭” 的理念：大容量空气炸锅靠双擎热力环流自动均匀受热，智能吐司机自主控烤，便携搅拌杯简化营养制作流程，覆盖从正餐、饮品到小食的全烹饪场景，让用户在每一个环节都不用费心费力。

追觅小厨电的创新，本质是厨房电器的角色进化 —— 从被动执行的机械工具，变成具备感知、判断、执行能力的智慧协作系统。它不用用户研究菜谱、把控火候、反复调试，也不用为清洗维护头疼，而是主动完成烹饪的核心工作，帮用户节省时间、减少麻烦、提升口感。

未来的厨房，不该是用户围着厨电转，而是厨电主动为用户服务。合格的厨房电器，必然是会感知、会判断、会自动运行、会简化流程的 “智能帮手”。追觅用技术落地了这一理念，让下厨不再是负担，而是轻松享受的过程，这正是下一代智慧健康厨房的核心模样。