潮汕文化持续吸睛，“90后”女孩原创“桃粿包”火到海外

文/羊城晚报全媒体记者 丰西西 郭思琦

图/羊城晚报全媒体记者 周巍 张瑞柠

领跑“五一”档预售票房的电影《给阿嬷的情书》，今天（4月30日）在广东、北京、上海等地先行上映。这给近年本就大热的潮汕文旅，再添一把火。众多游客选择“五一”到潮汕地区，深入“电影画卷”感受当地的风土人情。

在揭阳古城，记者提前打卡了一家新晋网红文创店。那是一片粉红色的“海洋”，店里琳琅满目的产品都是“潮汕味道”。在这里，一对“90后”姐妹把潮汕家家户户最熟悉的红桃粿，做成了包包、挂件、冰箱贴等独具特色的文创产品。这些文创产品不仅吸引全国各地网友专程到店打卡，还火到了马来西亚、泰国等地。

红桃粿，是潮汕当地的特色美食，也是潮汕文化代表性符号之一，怎么就变成了爆款文创？原创IP“粿宝”主理人刘惠平（@小镇惠子）给了我们答案。

开发文创解乡愁

刘惠平1994年出生于揭阳霖磐镇桂东村，大学毕业后辗转广州、深圳等地工作。后来，刘惠平越来越发觉，“潮汕，我的故乡，藏着很多瑰宝”。

2019年末，刘惠平拖着行李箱回到揭阳，并于2020年开始经营自媒体账号，进行内容创作。在她的作品里，巧克力盒可以成为“水包包”，塑料瓶能变成莲花灯。这些有趣的作品吸引了越来越多人的关注，刘惠平也开始了更长远的思考——未来还能做什么？

千头万绪中，刘惠平在自家厨房找到了答案。

小时候，刘惠平最期待的事，就是妈妈和阿嬷做红桃粿。“她们一做粿，就意味着隔天放假。有团圆，有热气腾腾的感觉。”刘惠平说。

老厝的天井边，蒸笼掀开，白雾腾起，粉粉嫩嫩的粿排成一列。刘惠平蹲在旁边玩耍，将米皮捏成各种形状。“那不仅是一种食物，更是一种团圆的心境。”于是，刘惠平把目光对准了红桃粿。

2022年，刘惠平和姐姐刘宇平以“红桃粿”为源设计出桃粿包，并打造IP“粿宝”，以粉嫩Q萌的插画式表达，诠释粿文化和潮汕女性的生活哲学。

“很多人吃过红桃粿，却很少留意上面的纹样。”刘惠平拿起一个粿印，上面镌刻着清晰的花纹，她用指尖轻轻划过说，“这叫回纹，一圈圈延绵不断，寓意富贵延绵。”

“当然，如果只做红桃粿的形状，谁都能做。”刘惠平希望设计一款能引起共鸣的“红桃粿”产品，不仅代表潮汕美食，更饱含潮汕乡愁，能够让远在千里之外的游子一看到就觉得很亲切。于是，她把粿的纹样一层层拆解标注，做成插画吊牌。“这样无论是本地人还是游客，拿到包包就能感受到红桃粿文化。”

刘惠平介绍说，桃粿包采用环保硅胶制作，既能复刻红桃粿的回纹，也能实现粿出炉后那种软糯手感。每个桃粿包的包装，也都是她们一家人和邻居阿嬷、阿姨亲手制作。她们小心翼翼地打好一个个蝴蝶结，希望把潮汕温情裹入其中，传递给更多人。

做事业要慢慢来

近年来，潮汕文旅大热，汕头、潮州、揭阳都是热门旅游目的地。揭阳古城经过修缮后，吸引着来自全国各地的游客。刘惠平的店就开在揭阳古城旁边，虽然店面不大，可客流量很大。

走进店里，红桃粿硅胶包，软软糯糯，拿在手里像刚出炉的粿；粿宝公仔，圆头圆脑，捧在手里很是可爱；还有“老爷保号”的冰箱贴、老式化妆镜……“个个雅雅，过好惜。”刘惠平说，这句潮汕话的意思是“每一个都很漂亮，阿嬷很喜欢”。

刘惠平还解释道，“雅姿娘做雅粿”，其中的“雅姿娘”是指那群精心做粿的女生。她认为，只要认真细心地做事，就是雅姿娘，就是漂亮的女生，希望通过一件件文创让大家看到潮汕女性的韧性。

如今，刘惠平在多个社交媒体平台拥有数十万粉丝。同时，她带领团队创办“个个雅雅红桃粿乡村文旅社区”项目，在2025年“创青春”广东“百千万工程”兴乡青年创业大赛中，与全省152个项目同台竞技，最终成功拿到投资。

今年1月，刘惠平和姐姐受邀到马来西亚槟城参展，还登上了当地杂志的封面。来自马来西亚、泰国、越南、法国的华人华侨纷纷给她留言说，“想家了”，“小时候阿嬷就是这样做粿的”，“看到这个包包，想起陪阿嬷做粿的样子”……

然而，面对流量和关注，刘惠平很是清醒。“火爆流量给我的感觉，更像是一个个泡影。”于是，她作出一个大胆的决定——停更所有账号的内容。刘惠平说，潮汕人做粿讲究“慢慢来”，做文创、做事业也一样，“我要专心打磨产品，这比追流量重要一万倍。”