大家好,我是三农雷哥。
前两天刷手机,看到一个事儿挺有意思。
江苏徐州一个种大蒜的农民,姓马,家里承包了上百亩地。蒜薹长出来了,按理说该雇人抽了。但这老哥没按套路出牌,直接在网上发了个视频,说谁想来地里抽蒜薹都行,抽多少拿多少,中午还管一顿饭。
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好家伙,这一嗓子喊出去,两天时间来了将近一千号人。百亩地的蒜薹,一根不剩。
这事儿在网上传得挺火,有人说这农民聪明,有人说城里人占便宜。雷哥我琢磨了半天,觉得这事儿没那么简单。
01 劳动力有多贵,只有种地的人心里清楚
我跟你们算一笔账。
现在农村找个零工干一天活儿,没个一百五六下不来。有的地方管一顿饭,有的地方还得加包烟。一百亩地的蒜薹,靠十个人干,最少也得干一个礼拜。
十个人,一天一千五六,干七天就是一万多块钱。
这还不算你盯工、送水、管饭这些杂七杂八的开销。
马大哥今年花了三千块钱管饭,就把这事儿办成了。里外里省了多少钱,你们自己算。
有人说他不雇人是抠门。雷哥我说句公道话,不是抠门,是真雇不起。
我村里有个种蔬菜的大哥,去年番茄熟了没人摘,雇了八个老太太,一天一人一百二,摘了五天,光工钱就小五千。番茄卖完一算账,去掉化肥农药种子和工钱,落手里不到两千块。
他蹲在地头抽了半宿烟,跟我说:雷哥,明年不种了。
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这话听着心酸不?
现在农村的实情就是,年轻人往外跑,留在村里种地的越来越少。人手缺了,工钱自然涨。但地里长出来的东西,价格没见涨多少。这一进一出,种地的人夹在中间,喘不过气。
02 薅羊毛的快乐背后,藏着没人说的风险
马大哥这事儿看着热闹,但雷哥我得说几句不好听的。
一个没有预约、没有登记、没有任何管理措施的活动,一天涌进来六百号人,这事儿本身就够悬的。
地里走来走去,蒜苗被踩断多少?蒜根被踩松了多少?这些东西不是当时就能看出来的。过几天蒜头开始长了才发现根伤了,损失找谁去?
还有安全问题。几百号人在地里忙活,有人中暑了怎么办?有人被农具划伤了怎么办?都是拖家带口来的,出了事儿算谁的?
这次是运气好,没出岔子。下次呢?
雷哥我不是说马大哥这事儿办得不好,我是说这种模式本身就有硬伤。农业讲究的是按部就班、踏踏实实,网上那一套说火就火、说凉就凉的路子,跟农业的脾性不太对付。
03 城里人图新鲜,农村人图省事,各取所需
开车来分析分析来的都是什么人。
我看了看评论,有从南京去的,有从淮北去的,还有从山东开车过去的。大老远跑来,油钱过路费少说两三百,加上搭进去一整天的时间,就为了抽蒜薹、吃一顿农家饭。
几把
这笔账怎么算都是亏的。
那为啥还来?
因为城里人缺这个。他们缺的不是几斤蒜薹,是带孩子下地的体验,是呼吸新鲜空气的机会,是在土里刨食的那种踏实感。
雷哥我认识一个城里的朋友,每年都要带孩子来我村里住两天。让孩子喂喂鸡、摘摘菜、在地里跑一跑。他说在城里待久了,人都快不知道粮食从哪儿来的了。
马大哥做对了一件事,他抓住了城里人的这个需求。用三顿饭的钱,换了上千人给他干活。
但从另一个角度看,这种交换能持续多久?
等城里人新鲜劲儿过了,等他们觉得下地干活又脏又累了,还会来吗?
04 一根蒜薹从地头到餐桌,钱都被谁赚走了
说来说去,最核心的问题还是:蒜薹为什么不值钱了?
马大哥地里的蒜薹,在地头卖一块多钱一斤。可你们去超市看看,蒜薹卖多少钱?三四块,有时候搞活动也要两块多。
中间的差价去哪了?
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收蒜薹的贩子要赚一笔,批发的要赚一笔,运输的要赚一笔,超市还要赚一笔。一层一层扒下来,到农民手里就剩个零头。
马大哥让人免费来抽,说白了就是跳过了中间这些环节。他把本来要付给中间商的钱,换成了三顿饭,请人来干活。
这招确实聪明,但雷哥我得说,这不是长久之计。
一个健康的农业市场,应该是农民种出来的东西能卖出合理的价钱,然后用挣来的钱去雇人干活。而不是像现在这样,种出来的东西不值钱,雇不起人,最后只能白送。
马大哥的蒜薹是抽完了,明年的蒜头还不知道能卖多少钱。要是蒜头价格也跌了,他今年省下的这几千块钱工钱,根本补不上全年的窟窿。
说到底,徐州的这顿饭吃得再热闹,地里的问题还是那个问题。
农民辛辛苦苦种一年地,到头来连工钱都快付不起了。这事儿搁谁身上,心里都不好受。
各位观众老爷,你们怎么看呢?
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