以酒为媒 融通中外 西凤亮相世界艺术与科技·共创之夜

4月28日，世界艺术与科技·共创之夜在北京举行。中外艺术家、学者、文化界和产业界嘉宾齐聚一堂，围绕艺术创新、科技赋能与文明交流展开深入对话。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正出席活动并发言，以西凤酒三千年传承脉络与科技创新实践，诠释了中国传统工艺与现代文明、东方美学与世界潮流的对话共生。

本次活动以跨界融合为核心，汇聚全球多元智慧与创新力量，搭建起艺术与科技的交融、传统与现代互鉴的高端平台。现场氛围雅致而热烈，成为展现时代创新活力、推动国际文化交流的重要舞台。

（图为陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正在世界艺术与科技对话之夜上致辞）

张正表示，科技以硬核之力点亮时代前行之路，艺术以温润之韵描摹人间烟火之美，二者一刚一柔、相辅相成。而兼具匠心底蕴与人文温度的中国白酒，正是科技与艺术共生共荣的生动典范。

作为中国四大名酒之一，西凤酒承载着三千年不间断的酿造史，始终恪守固态发酵核心古法，牢牢守护凤香独有的酿造密码。酿酒匠人以时光为笔、匠心为墨，岁月为窖，选粮求精粹、制曲循古法、入窖合时宜、发酵守匠心、蒸馏求纯粹、陈藏历时光，将每一滴酒体淬炼成可品味、可感知、可传承的东方流韵。

（图为活动现场红西凤产品展示）

（图为中外嘉宾共同品鉴西凤酒）

张正介绍，西凤酒在恪守传统匠心的同时，以科技为翼，为千年工艺注入时代活力。深耕微生物科研，解锁凤香风味的核心基因；搭建数字溯源体系，筑牢品质安全防线；升级智能酿造技术，推动传统技艺迭代升级，实现古法匠心与现代科技的同频共振，让古老酿造工艺在新时代焕发勃勃生机。

“文化为魂，以酒为桥。”张正强调，作为中国最具文化底蕴的白酒之一，西凤酒三千年文脉绵延不绝，诗礼相传、雅韵悠长，是中华文化和东方美学的鲜明符号。多年来，西凤集团坚持打造文化IP，以酒为媒、以文聚力，深度链接艺术与生活，让深厚绵长的华夏酒韵与东方美学相融共生，闪耀时代光彩。此次西凤酒亮相世界艺术与科技·共创之夜，不仅充分展现了民族品牌的实力与文化底蕴，更为中国优秀品牌走向世界、促进不同文明互鉴提供了生动样本。

张正最后表示，西凤集团期待与各界携手，以美酒为桥、以文脉为纽带，促进文明共生，共同书写文明互鉴、美美与共的新篇章，让中国味道与东方匠心在世界舞台绽放更加夺目的光彩。