北京
山西日报记者 李 炼
在山西太原市晋源区的乡村，一辆印有“爱心流动餐车”标语的白色面包车成了留守老人心中的一抹温暖。2025年9月起，晋源区王郭村青年刘江、闫江旭，利用闲暇时间自掏腰包、自带食材，驾驶这辆餐车，将一碗碗热乎可口的饭菜免费送到一个个村庄，端到70岁以上留守老人的手中。
如今，他们的足迹已抵达20多个村落。一碗家常面、一勺热乎汤，温暖了老人们的心。
“总觉得陪奶奶的时间太少，她常一个人做饭吃，挺孤单的。”去年5月，刘江的奶奶离世，来不及弥补的陪伴，给他留下了深深的遗憾。刘江把心事说给从小一起长大的闫江旭听，两人决定，为村里的老人做点什么。
很快，一辆承载心意的简易餐车筹备完成。学过厨师、开过饭店的闫江旭负责采购、烹饪，善于沟通的刘江负责联络张罗。去年秋天，这辆贴着公益标语和寻人启事的餐车正式发动，驶向乡村。
每次出车前，两人会提前联系村里，确认老人人数，然后精心挑选新鲜、软嫩的食材。“老人牙口不好、消化功能弱，饭菜要软烂、清淡。”闫江旭说。在他们的菜单上，多是炝锅面、打卤面、烩菜等家常饭菜。
“我们的第一个目标，是走遍山西的100个村子。”刘江和闫江旭对未来充满期待，他们计划将餐车开出太原，驶向忻州、吕梁、晋中……让这份微光照亮更多地方。
《 人民日报 》( 2026年04月30日 08 版)
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