浙江省11批次食品不合格，猪头肉、牛蛙、香蕉等上榜

每日质量报道网获悉，2026 年 4 月 29 日，浙江省市场监督管理局发布2026年第15期食品安全抽检通告。本次抽检覆盖粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品、茶叶及相关制品、炒货食品、糕点、豆制品、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等 15 大类，共计 522 批次样品。经检测，合格 511 批次，11 批次不合格，不合格问题集中在食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标三大类，监管部门已启动核查处置与风险管控工作。

一、食品添加剂违规使用问题

本次通报中，有 3 批次产品因食品添加剂或残留物质超标不符合标准要求。

1. 宁波市江北进踩冷冻食品商行所售广味香肠小串，经核查为假冒产品，检出诱惑红超标；
2. 平阳县萧江镇李伟熟食店经营的卤猪头肉，日落黄检测结果超出国家标准限值；
3. 舟山市普陀区沈家门百味全副食品店销售的良姜，二氧化硫残留量不达标。

农残、兽残超标共涉及 5 批次食用农产品及食品，覆盖水产、果蔬、茶叶等品类。

1. 平湖市在英淡水产店售出的牛蛙，检出禁用兽药代谢物呋喃西林代谢物超标；
2. 湖州市吴兴区织里镇孙飞虎摊位的荷兰豆，同时检出吡唑醚菌酯、多菌灵、噻虫胺三项农残超标；
3. 湖州市吴兴区许子雨水果店的龙眼，二氧化硫残留量不符合规定；
4. 杭州市拱墅区季鲜水果店的香蕉，噻虫胺、噻虫嗪残留超标；
5. 浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司生产的黑茶，三氯杀螨醇超标，企业申请复检后结果维持不合格。

另有 3 批次产品因营养成分、理化指标未达到标准或产品明示要求。

1. 东阳市詹贝电子商务商行在抖音平台销售的益生菌高钙驼奶营养粉，维生素 B₂未达到产品标注及相关标准要求；
2. 海盐县百步镇邢梅子食品店销售的原味瓜子，** 过氧化值（以脂肪计）** 超标；
3. 长兴泗安玖盛超市所售碱水法棍面包脆（藤椒麻辣味），** 过氧化值（以脂肪计）** 不符合食品安全标准。

针对上述不合格产品及经营主体，浙江省市场监管部门已开展后续处置：要求生产企业全面排查流向、实施召回并整改；督促杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、金华、舟山等地经营单位立即下架封存不合格产品，严控风险扩散。相关属地监管部门需在通告发布后3 个月内上报核查处置结果，并向社会公开处理情况。