六运小区餐饮要凉？实探多家商户未接正式通知，中介直言办证收紧

广州天河区六运小区作为广州顶流网红街区，这里近期因“住宅禁餐饮”的消息持续发酵。

4月23日，美食导报记者走访现场可见，多数商户照常营业，但部分铺面已空置招租。

六运小区里多数商户照常营业。陈钰晶/摄

大部分商户正常营业，未接禁餐饮通知

六运小区沿街餐饮店铺大多正常开门迎客，小区内随处可见文明提示牌，多为提醒市民不要大声喧哗。

小区内的提示牌写着“请勿大声喧哗”。陈钰晶/摄

记者留意到，其中一家名为“跳海”的酒吧早在2024年就张贴出降噪告示，明确晚上22点之后室外交流音量不得超过60分贝，并专门安装分贝检测仪，还曾对受噪音影响的居民致歉。此外，部分店铺还明确禁止打牌、桌游等活动，从经营细节上减少扰民行为。

跳海酒吧早前已进行降噪提醒。陈钰晶/摄

小区内经营超过十年的老牌商户，花二家潮菜餐厅与U-YO清吧的店员均表示，至今未收到关于餐饮关停或业态调整的正式书面通知。U-YO清吧店员介绍，店铺已在此经营十余年，日常会主动控制音响音量，若居民反映噪音问题，会及时关停设备，目前店内正常营业，晚间不会太晚收市。

U-YO清吧位于居民楼一楼。陈钰晶/摄

六运小区业态混杂，住商界限模糊

据新快报报道，4月17日，体育西社区居委会就发布告示，重申住宅内不得从事餐饮、娱乐、洗浴等行业，重点限制蒸、炒、煎等产生油烟、明火的热食餐饮。

天河南街道向媒体表示，此次整治并非一刀切关停，而是在法律框架内规范经营，探索商住共存的平衡路径。目前，六运小区内部分热食餐饮商户因证照到期无法续期，已陆续闭店转让，而咖啡店、文创店、服装店等无油烟、低噪音的业态，成为街区未来的发展方向。

走访中发现，六运小区的商业业态早已不局限于一楼。不少二楼空间被改造成撸猫馆、拼豆馆，还有部分按摩店。甚至还有高楼层的七楼、八楼开设有健身房、辅导室等场所，住宅与商用的界限愈发模糊。

二楼空间是撸猫馆。陈钰晶/摄

作为六运小区知名度较高的茶楼，禄运茶居店门口张贴着温馨告示，因地处小区内部，为不影响居民休息，叫号设备音量已调低。店长告诉记者，目前店铺正全力配合体育西片区餐饮整改要求。

禄运茶居有意降低叫号声量。陈钰晶/摄

不过记者在现场观察发现，禄运茶居后方设有一处明显的垃圾堆放点，地面脏乱。店铺外置抽风机运行时发出隆隆声响，噪音较为明显，厨房排气管直接通向天台，噪音与环境卫生问题依旧存在。

禄运茶居后方设有一处明显的垃圾堆放点，厨房排气管通向天台。陈钰晶/摄

住宅禁开餐饮，监管力度收紧

为了解新入驻餐饮的办证情况，记者向小区内的企业代办营业执照机构咨询了办茶饮店的条件。其工作人员直言，如今在六运小区开办茶饮店难度极大，基本无法办理相关证照，监管力度相比以往明显收紧。

工作人员解释，能否办证关键看房屋性质，若是住宅性质，即便奶茶这类油烟较小的业态，也属于餐饮制售范畴，不符合规定无法办证。仅能申请预包装食品备案，售卖瓶装饮料等成品，不能现场制作饮品。想要合规经营，只能选择房产证为商业性质的铺位，或是通过正规流程办理住改商手续。

随着今年6月1日全国《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》即将实施，住宅、民房等一律不得作为餐饮外卖经营场所，热食经营许可证到期后将不予续期，仅允许无油烟的冷食、饮品等业态经营，全国范围内住改商餐饮管控全面收紧。

从2010年实施住改商政策以来，六运小区凭借多家特色商户，形成独具特色的后街经济，成为广州年轻人追捧的打卡地。但繁华背后，油烟污染、夜间噪音、垃圾堆积、占道经营等问题常年困扰居民，商住矛盾日益突出，后续将会如何整治，美食导报继续关注。

文 | 陈钰晶