奥乐齐以品控立身、以自牌筑基，让品质、低价成为“十五五”时期零售常态

奥乐齐在中国的发展正在全面加速。2026年3月，奥乐齐镇江双店齐开，正式达成在中国百店里程碑。步入第二季度，奥乐齐持续稳步拓展，加密门店，丹阳首店、扬州首店也将陆续开业。

这背后，是在全球经过长期验证、模式成熟的硬折扣业态，正在国内快速发展。切入红利释放窗口，奥乐齐中国门店数2023年来以每年平均40%的增速上探。

奥乐齐中国首席执行官陈佳在此前公开发言中将公司稳步增长的“奥秘”归纳为：既离不开对硬折扣模式的传承，也包括基于本土化的创新迭代。陈佳强调，入华至今，奥乐齐充分洞察本土零售业态及消费者偏好，展开深度探索——首先，奥乐齐在中国积极复用成功经验，实践硬折扣模式；围绕顾客一日三餐日常所需，精选SKU，为消费者提供长期、可持续的“好品质，够低价”。其次，奥乐齐打磨出更适合中国市场的店型，落子社区或购物中心，用更为紧凑高效的店型完善附近五公里购物生活圈；并且，奥乐齐依托本土市场的数字化特性，搭建了全渠道数字化的运营体系并有效落地；此外，奥乐齐还打造了更适合本土的供应链及拓展模式。

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这些使命与“十五五”规划方向不谋而合——将“安全筑基”、“满足升级”作为战略导向，奥乐齐正以全链路严控、健康化新品的系列实践，为政策落地提供了企业样本。

全链路品控贯彻从源头到货架

“十五五”规划强调，“加强从农田到餐桌的食品安全监管，强化风险源头管控，提高协同监管和智慧监管水平”，将百年德系品控基因嫁接到国内供应链中，奥乐齐对品质的投入保障仍一脉相承。

据悉，奥乐齐以高标准构建了本土供应商池，在初筛、审核及供货等环节均设有严格的审核标准，目前，奥乐齐在中国超80%的供应商为本土优选，与供应商之间长期稳定的良性合作关系也已然形成。不仅如此，奥乐齐还背靠全球供应链，打出“本土+全球”的组合拳，既保障产品品质的长期稳定，又让消费者以优惠价格享受到兼具本土特色与国际品质的好产品。

此外，奥乐齐还打造了严格的品控体系。如针对日常生鲜蔬果等产品，设立严格的日常抽检标准，同时针对合作供应商，公司也有定期考核与不定期飞行检查等形式的考核，以确保其提供符合标准的好品质产品。

过去一年中，奥乐齐对好品质的追求再上强度。针对时令水果的挑选，奥乐齐全面提高了产品考核标准，升级“金标果2.0”，在保留“新鲜度、品相、果香、黄金赏味期”四大核心维度的基础上，进一步优化选果指标，将“糖酸比”升级为更直观的“糖度”衡量，将“安心”维度迭代为可感知的“质地”标准，只为给消费者选出兼具多重优势的“水果界六边形战士”。

三大全新自牌更是奥乐齐提高信任价值的载体——譬如主打优质食材与美味的美食家系列、践行健康饮食方式的好生活系列，以及聚焦高质价比有机健康的有机系列，系列产品均源自优质产地的甄选原料，通过全链路严格品控与高标准选品流程，让好品质与好生活触手可及。

通过聚焦发展自牌，奥乐齐得以从源头把控品质与价格，去除中间环节溢价，形成更有竞争力的价格，同时又可以直接参与研发与品控，实现端到端的全流程质量把控，从而带给消费者真正‘好品质，够低价’的商品。

依托门店与高效大仓、物流系统的结合，整体运营效率的提升，也在推动奥乐齐进一步将食安底线筑牢。过去一年中，奥乐齐不断升级华东地区供应链，从2025年9月华东区域配送中心——桃浦大仓的开仓投用，到2026年2月第二个华东配送中心——无锡大仓的正式投用，公司江苏地区供应链服务不断完善。此外，奥乐齐还充分挖掘本土市场的数字化潜力，全面整合线上线下的会员、消费与用户行为数据，打通人、货、场三大核心场景，搭建了全渠道数字化的运营体系并有效落地。

热议、奇特口味新品卡准多层次需求集中上新

伴随供应链的保障升级、门店规模的稳步扩张以及供应商关系的持续深化，奥乐齐的产品力也迎来了集中释放。今年4月中旬，奥乐齐宣布超200款低价好物同步上新，覆盖一日三餐买菜做饭刚需、高话题度的零食，以及多个创新型口味食品。

具象化的产品源于对政策导向的精准把握，以及对分层加剧的消费趋势洞察。一如“十五五”规划指出，“强化品牌引领、标准升级、新技术应用，稳定大宗消费，促进消费品更新换代，满足多层次消费品需求。”

据奥乐齐介绍，在4月中旬上新的超200款好物中，90%为奥乐齐自有品牌产品。当高人气、高话题度的风味被带上日常货架，产品选择的丰富，进一步回应了当下消费者不同的关注点。

如ALDI Delight碱水面包丁海盐焦糖味，采用碱水工艺、烘烤非油炸，0反式脂肪酸，清甜不油腻；ALDI Delight老醋蚕豆，同样是互联网上的出圈产品，特选四川保宁醋搭配酥脆蚕豆，酸而不腻；ALDI Delight什锦米果，则是一款在国际航线中积累了颇高人气的香脆点心。经典零食也迎来了多款创新型口味，如ALDI Delight薄荷牛肉味薯片，让傣族风味的清凉薄荷与鲜香牛肉构成有趣对比；巧克力品类中，ALDI Delight麦丽素抹茶百香果巧克力球实现奶香、茶香、热带果酸层层递进；ALDIDelight薄荷味跳跳糖星星黑巧克力口感清凉、醇香、跳跃三重交织。

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值得一提的是，随着生活方式与消费观念的转变，消费者也愈发关注食品的营养成分和健康趋势。聚焦这一洞察，奥乐齐去年便推出以减少添加为核心理念的自有品牌ALDI GOOD LIFE好生活，并陆续打造了多款包括配料简化、低GI、高蛋白、0反式脂肪酸、药食同源等带有健康标签的产品。4月中旬大上新中，奥乐齐也带来了更多适合春夏的轻盈健康好物，如好生活去核芙蓉李干，配料表干净；好生活西洋参石斛茶，遵循药食同源理念，以传统食材入茶。奥乐齐也将健康食材融入日常零食，如ALDI Delight吸吸果冻金银花柚子味、山楂苹果味与羽衣甘蓝奇亚籽味，清爽果冻搭配清热解腻的金银花、开胃助消化的山楂与富含膳食纤维的羽衣甘蓝与奇亚籽，让消费者在解馋之余也能轻松摄入更多健康元素。

这番集中上新是奥乐齐对品牌品质承诺的又一践行，更是奥乐齐提速发展的一次集中呈现。目前，奥乐齐中国在售自有品牌数量已达14个，部分品牌专为中国市场打造。另据奥乐齐综合统计，过去一年，奥乐齐已经更新迭代上千款商品，接下来还将和更多伙伴一起打造更多“好品质，够低价”的好产品，更好满足长三角各地用户的需求。在创造消费者价值的同时，奥乐齐还强调始终立足长期发展。公司认为，零、供、消的三方共赢，将是对一个能够穿越周期的零售业态最有力的支持。

这在一定程度上是对综合实力打造的长远前瞻。据上海市自有品牌协会旗下新媒体公众号推文，上海市自有品牌协会秘书长薛晓伟与周勇在相关报告中指出，2025-2026年的自有品牌发展，已超越单纯的价格力（1.0）、商品力（2.0）乃至品牌力（3.0），进入 “市场力竞争” 阶段。核心逻辑是：短期靠标签化与细分需求捕捉市场； 长期靠产业链协同、技术透明与价值观共鸣构建护城河。未来，能否在低价与高价值之间找到平衡，能否将“安全、环保、情绪”等抽象诉求转化为可信的产品语言，将成为自有品牌胜出的关键。自有品牌开发将从“商品经营”向“价值观经营”转变。

供应链、门店规模与产品力的三速齐驱，奥乐齐正以更快的节奏、更稳的步伐，践行并深化“植根本土，服务当地”的经营理念。陈佳在此前公开发言中透露，奥乐齐计划于2026年内在中国新增超50家门店，始终坚持长期主义、行稳致远。未来，奥乐齐也将进一步聚焦商品力，加速区域拓展，持续打磨内功，把“好品质，够低价”的体验带给更多中国消费者，与所有合作伙伴一起打造穿越周期的零售事业。

文/王璨

编辑/徐楠、林辰

(编辑：王璨)