极限猪价拷问养殖户，新希望以“四个精准”饲料配方破局突围

当前，猪价已跌入“4元区间”的历史冰点，而玉米、豆粕等原料价格却居高不下。养殖户被夹在中间，面临严峻的生存考验。

“饲料成本占养殖成本的70%。”农业农村部党组成员、副部长张治礼在中国饲料工业展览会上点明了这一核心矛盾。推进节粮降耗，既是养殖端降本增效的关键，也是守护群众“肉蛋奶自由”的战略支撑。落到企业层面，这就是一道生存题：谁能在饲料端多挖掘一分价值，谁就多一分活下去的底气。

2025年饲料销量突破2900万吨的新希望六和，这次的目标很明确：不仅要让猪“长得更快”，还要帮养殖户实现“造肉成本更低”。

农业农村部党组成员、副部长张治礼等领导来到新希望六和展台，详细听取了公司在饲料配方节粮领域的工作汇报。

01

拒绝“画饼”

把每一分钱都算进肉里

“以前行情好，客户只关心‘日增重’，恨不得猪一天长两斤；现在行情差，客户只关心‘料肉比’和‘造肉成本’，多花一毛钱都要算清楚。”

农财宝典新牧网记者专访新希望六和饲料BU猪料技术总监王娟博士（右）

新希望六和饲料BU猪料技术总监王娟博士指出，新希望六和饲料产业今年提出的“精准营养系统化管理”，核心仍然是做好产品、养好猪。但在此基础上，研发逻辑发生了一次重要转向——从单纯追求“猪的生长性能”，转向同时追求“养殖户的造肉成本”。

这套体系的核心在于“四个精准”的环环联动，而非单点突破。

第一，精准化验，消除不确定性。
“我们的200台近红外设备不仅仅是检测仪器，更是数据入口。”王娟强调，每一批原料的营养指标都存在波动——比如玉米的蛋白含量可能从6.5%波动到7.5%。若不检测直接生产，成品质量必然不稳。新希望的策略是“车车检测”，检测数据实时输入配方系统。

第二，精准研发，实时纠偏。
依托自主研发的“鸿瞳NHF”配方软件，技术团队根据近期到货原料的实际营养指标，实时调整配方。“这一周的配方和上一周可能略有不同，但出厂的成品营养标准必须恒定。”王娟说，“‘稳定的质量’，在行情差时就是最大的降本——它避免了猪只因饲料波动导致的应激损失，那些隐形的掉膘和疾病，才是养殖户看不见的大坑。”

第三，精准采购，打破原料依赖。
过去是“采购买什么就用什么”，现在是“需要什么才买什么”。新希望通过6台仿生消化设备精准评估各类非常规原料的能量和氨基酸消化率，筛选出“性价比更高”而非“价格更低”的原料组合。“玉米贵了，我们就评估大米、小麦以及本地特色原料的价值。”

第四，精准制造，锁住设计价值。

“配方再精准，生产环节把控不住也是白费。”王娟强调，新希望在制造端严格把控工艺参数，从粉碎粒度到制粒温度，每个环节都有明确标准。“我们要求出厂产品与配方设计的理论值高度吻合，让前面的所有努力不打折扣地传递到养殖户的料槽里。”

王娟介绍，通过这套体系，已经帮助客户全程料肉比从过去的2.5-2.6降至2.3-2.4，日增重达到800-850克以上，部分区域造肉成本可控制在3.3-3.4元/斤的水平。

江西养殖户宋平的猪场，自2024年起换上了新希望六和的全价料。这位做了多年原料生意的老板，对饲料里的原料产地、品质“一眼看得懂”，他说：“质量好坏，糊弄不了我。”

选择新希望，首先看中的是江西当地产能足，送货快，不断货，不缺料，供应链极度稳定，配方稳定。从自配料切换过来后，他全程料肉比降了0.1到0.15，“别小看这0.1，一斤肉省二毛多钱，一头猪饲料省了五十来块”，同时造肉成本也降低了3毛钱左右，每头猪也可多挣75元-100来块钱的利润。

除了数据，更让宋平放心的是新希望贯穿全程的服务能力。原料随时自检，近红外设备当天反馈结果，新希望检测中心就是他的猪场“哨兵”。这种从原料到出栏的全链协作，让他感受到的不是买卖关系，而是并肩作战的伙伴情谊。

参展商现场咨询

02

“功能性”救急

在减负中挖掘生长潜能

面对当前养殖户资金链紧张、甚至被迫少喂减负的风险，王娟认为，单纯的能量蛋白供给已经不够，饲料必须具备功能性，以对抗不稳定的管理环境和猪只的健康压力。

她表示，新希望重点做了两件事，一是源头直采增效降本，二是生物技术提升消化率。

关于功能性营养，王娟解释，功能性营养的出发点是把猪的生产性能最大化。现代育种进步飞快，PIC、丹系等高产种猪的遗传潜能早已不是传统玉米豆粕日粮能完全满足的。

新希望的做法是通过体量优势，直接与酶制剂、微生态制剂等源头厂家合作，以更优性价比引入抗氧化、抗应激、肠道健康类的功能性添加剂。成本增加不多，但猪的采食量、日增重和健康度都有明显提升，这笔账算下来是赚的。

新希望六和产品展示（部分）

关于青印迹生物环保饲料，这是新希望在发酵饲料领域的一张王牌。王娟认为，发酵饲料是大趋势，但行业最大的痛点是品控不稳，不同工厂、不同批次，质量可能天差地别。新希望通过制定严格的SOP发酵标准和自动化控制，为质量保驾护航。

目前，新希望在国内约100家分子公司在生产、销售生物发酵饲料，其中猪料已超过300万吨，且仍在逐年递增。用了发酵料，猪的消化率提高了，肠道健康了，而且猪肉风味也会正向改善。

江西养猪业水平在全国处于前列，猪种以美系、PIC为主，生产性能优秀。但夏季湿热、冬季湿冷的气候，让母猪的便秘和采食量问题尤为突出。针对这一痛点，新希望六和在本次展会重点推出了666妊娠母猪料和777哺乳母猪料。

这两款产品针对本地气候和猪种特点设计，妊娠料重点解决便秘问题，哺乳料则聚焦提高采食量和断奶重。目标很明确，21日龄断奶体重达到7公斤以上，哺乳期采食量达到7公斤以上，断奶7日内发情率超过96%。在行情差的时候，母猪发情及时、断奶重大，就意味着下一批仔猪的成本起点更低。

03

从“卖产品”到“卖配方”

饲料行业的价值重构

“中国饲料行业的集中度会越来越高，未来的格局一定是‘两极分化’。”

王娟指出，除了传统的直接销售模式外，新希望也在探索多元化的合作方式。对于中大规模养殖公司，新希望可以提供定制代工模式——共同讨论配方设计，输出新希望的品控标准、采购优势和生产管理优势，从而极致压缩成本，实现造肉成本最低。

而对于占市场主体但抗风险能力弱的中小客户，新希望则强化“一站式服务”。“我们不仅要卖料，还要帮客户把料用好。技术服务团队会定期进场，指导饲喂程序、环控管理、疫病防控。饲料再好，喂错了也是白搭。”

关于AI与智能化，王娟认为，真正的价值在于数据打通。

“我们正在研发的系统，未来可以把客户猪舍里的采食量、日增重数据实时反馈到研发中心，由AI辅助判断下一阶段的配方调整方向。”她说，“目前，我们的近红外检测、鸿瞳配方软件、EBS生产系统已经实现了内部数据贯通，下一步就是往终端养殖端延伸。”

面对国家提出的“2030年豆粕占比降至10%”的节粮目标，王娟认为这既是责任也是挑战。

“豆粕目前仍是不可完全替代的优质蛋白，但通过低蛋白日粮技术和合成生物学的突破，我们正在逐步摆脱对进口大豆的过度依赖。”她透露，新希望六和已获得多项神农中华农业科技奖和省级科技进步奖，主持制定了多项饲料原料国家标准。“在技术储备上，我们已经走在了行业前面。”

没有华丽的口号，只有精确到分的造肉成本。在2026年的这个春天，新希望六和正在向行业证明：在周期低谷，技术不是锦上添花的“表演”，而是决定生死存亡的“棉袄”。

前来咨询的采购商络绎不绝

记者：李宗林

来源：南方农村报