“醋加盐”刷牙引热议，专家：牙釉质损伤不可逆

（人民日报健康客户端记者 梁思涵）一名化学老师教妻子用醋加盐刷牙的短视频，在社交平台引起广泛关注。视频拍摄者称，“醋加盐”的组合，让妻子牙齿在半个月内变白，且有口气清新效果。网友对这一“偏方”的看法褒贬不一。

4月28日，厦门大学附属第一医院口腔科主任医师柯建国在接受人民日报健康客户端记者采访时提醒，用“醋加盐”刷牙，其本质是酸蚀和磨蚀牙釉质表层，以损伤牙齿为代价实现暂时性视觉变白，属于破坏性“去色”。

某社交平台上，网友分享“醋加盐”刷牙方法

“正规牙齿美白是通过过氧化物类安全制剂氧化分解色素，不会破坏牙体硬组织，但醋加盐的效果不同。”柯建国解释说，食醋的主要成分为醋酸，pH值远低于牙釉质脱矿的临界值5.5，能够快速软化、溶解牙齿表面的外源性色素、软垢及牙结石表层，并对牙面产生轻微腐蚀作用；食盐则起到物理摩擦效果，辅助去除表面附着物，短期内能让牙齿看起来更白、更干净。

如果长期使用这种方法，将对牙齿造成多重伤害。醋酸会溶解牙釉质中的羟基磷灰石，导致牙釉质变薄、粗糙、失去光泽，且损伤不可逆。“釉质缺损后牙本质暴露，可加重牙本质敏感，严重时出现自发痛，粗糙的牙面更易吸附菌斑、茶渍、烟渍等色素，牙齿反而更易变黄、变黑。脱矿后的牙齿抵抗力大幅下降，会显著增加龋病风险，易发生光滑面龋、牙颈部龋及楔状缺损。此外，醋酸还会刺激、灼伤牙龈及口腔黏膜，导致充血、糜烂、溃疡等问题。”

对于特殊人群而言，牙齿健康风险会进一步升高。柯建国说，儿童及青少年的恒牙釉质尚未完全矿化成熟，酸蚀后，牙釉质更容易受到破坏（对酸的抵抗力更差）；老年人多存在牙龈退缩、釉质变薄等问题，叠加醋盐刺激，更易出现牙颈部缺损及牙齿酸痛；醋酸还会加剧牙齿敏感人群的刺痛感，甚至引发持续性疼痛；对牙周病患者来说，因牙根暴露，酸蚀可直接腐蚀牙骨质，可能加快牙齿脱落速度。

除了用醋盐刷牙，网络上还流行用小苏打、柠檬汁刷牙。对此，柯建国表示，柠檬汁含有大量柠檬酸，酸性比食醋更强，对牙釉质的腐蚀速度和程度更严重；小苏打虽呈弱碱性、无明显酸蚀作用，但颗粒硬度较高、摩擦系数大，长期用力刷牙也会造成牙釉质物理磨损，尤其容易在牙颈部形成楔状缺损。

要守护牙齿健康，科学方法是做好以下五点：

选正规含氟牙膏。每天使用合格含氟牙膏刷牙2次，每次至少2分钟。

掌握正确刷牙法。刷牙别太用力，也不要横着刷，否则容易刷坏牙齿颈部，建议选用软毛牙刷采用巴氏刷牙法刷牙。

配合用牙线清洁。每天使用牙线或牙缝刷清理牙缝里的食物残渣，因为牙缝里的东西牙刷可能刷不到，不及时清理容易长蛀牙。

定期洗牙查口腔。建议每半年至一年洗一次牙，并做口腔检查，有问题早治疗。

美白牙齿遵医嘱。美白牙齿不要盲目听信偏方，建议前往正规医院口腔科就诊，由医生进行专业评估后，在医院做专业美白，或在医生指导下使用合规的家用美白产品。

柯建国提醒，若已因使用醋盐刷牙等偏方造成牙釉质损伤，应立即停止使用，改用含氟牙膏与含氟漱口水促进牙面再矿化，可选用脱敏牙膏缓解牙本质敏感。同时，应减少酸性食物摄入；进食酸性物质后先用清水漱口，间隔30分钟以上再刷牙。