上海
从上海街头到世界餐桌
即刻开启舌尖环球旅程！
环球厨艺高手已到位，美食大赛即将开赛！今天，东方卫视大型美食竞技综艺《上海环球美食超级争霸赛》海选名厨名单正式揭晓，多位沪上国际美食的人气餐厅主厨赫然在列，快来看看有没有你打卡过的那一家！
今日发布的名厨图鉴，不止是一份参赛名单，更是一张上海国际美食之都的“寻味地图”。
在上海 品全球
极具代表性的名厨阵容，每个人都是一张上海“味觉名片”：爱吃红烧肉的巴西主厨大龙（威灵顿）带来地道的巴西烩海鲜；“野生”主厨阿雄用边境脆塔可诠释极具个人风格的云南风味；法国大厨子烨（Alex Marchon）将四川花椒的独特魅力融入招牌菜“生牛肉与法国生蚝塔塔”；国宴主厨王俊奉上刀鱼云吞腌笃鲜，贵州烤鸡店主厨龚远鑫的烤鸡全家桶……各国各地风味交汇碰撞，组成了一张丰富多元的上海味觉版图。
他们怀揣对烹饪的热爱，在上海实现梦想。 小镇男孩李东 ，怀揣着电视剧里的主厨梦，站了22小时火车来沪，如今已成为西餐厅里最年轻的意大利菜主厨；弄堂里长大的 法餐名厨陈斌 ，用慢炖14小时的海派风味猪五花演绎Fine Dining的上海腔调……他们或传承百年技艺，或勇于跨界创新，都怀揣着对烹饪最纯粹的热爱与尊重，让我们期待他们的精彩过招！
名厨选手群像一经官宣，《上海环球美食超级争霸赛》节目热度迅速攀升，“在上海，品全球！”的节目slogan暨2026上海环球美食汇活动口号，迅速登上微博同城热搜，引发广大网友热议。
各国主厨同台竞技，高手云集各显身手，不同国度的风味将在这里交汇、碰撞、融合，谁能征服挑剔的味蕾？谁又能问鼎《上海环球美食超级争霸赛》“金盘子”奖？让我们拭目以待！
大型美食竞技综艺
《上海环球美食超级争霸赛》
即将于近期登陆东方卫视
敬请期待！
这里是上海 这里是东方卫视
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