这不是你想象的农业：在南京高淳，种地是一门“高密度创业”

文 | 财经无忌，作者 | 白嘉嘉

这是一株令许多人感到惊讶的植物，六片叶子，叶面呈现出碎钻般的光泽。在2025年10月的一场淘宝拍卖中，它最终以13.45万元成交，被爱好者称为“创造了历史”。

孔霄鹏是植物的卖家，一个有着腼腆笑容和纤长手指的“90后”。2020年前后，他辞去花艺师工作，回到家乡南京高淳，创立了绿植品牌“活性保持Equator”。

如今，这个品牌每年繁育约2万株热带植物，产值2500万元上下，已是“产销量全国第一”的行业头部。

孔霄鹏的热植，正是高淳最近火出圈的“六小凤”之一。

高淳是南京最年轻的区之一，位于主城向南约100公里，以“国际慢城”闻名。数十年对环境保护的坚持，使这里成为优质农产品的天堂。

除了“春茶秋蟹”之外，如今“六小凤”正当红——占据全国近65%市场的绣球菌、繁育推广能力全国第一的无性系穴盘茶苗、年产600万斤的高口感番茄，还有热植花烛、早园竹和太秋甜柿。

它们无一不是抢手货，亩均产值能达到传统农业的十倍以上。

在“活性保持Equator”的大棚里，孔霄鹏告诉财经无忌，高淳的“环境好”，不只是自然风光，更有外界看不见的政策和科技支持。

真正走进这座小城，你会发现这里正在发生一场静默的产业升级：用科技重做一遍农业种植，用品牌重做一遍农产品销售，用文旅重做一遍农业消费。

高淳人把“看天吃饭”的传统农业，做成了一门高经济密度的创业型产业——也难怪有人说，想知道高质量农业长什么样，应该来高淳看一看。

1、何以成“凤”？

2020年前后，当孔霄鹏返乡创业时，高淳东坝街道闽绣菌业的陈兰平，正为厂里“发育不良”的绣球菌头疼。

刚完成股权变更、从房地产跨界而来的她，面对的是一家零产出工厂。“库房里的菌全死了”，连续两年菌包不产菌，“总不能靠给绣球菌涨工资来调动它们的积极性吧？”

不服输的陈兰平开始四处寻找专家。

2021年，她结识了黄润——国内最早一批绣球菌养殖专家，野生菌转人工养殖阶段的研究参与者。几次电话请教后，陈兰平认定这就是她要找的人。恰逢黄润离职，她成功邀请其团队7人加盟。

黄润到来后，闽绣菌业引入数字化、智能化培育手段，几乎每年扩产一次。2025年，营收已达1.2亿元左右，占据全国绣球菌市场近65%，成为行业龙头。

同时期，固城街道瑶田园艺的倪杨云也在寻求转型。

过去销售园林植物苗为主的他，意识到“不调整就是死路一条”。一次展会上，近似苹果爽脆口感的太秋甜柿惊艳了他。他笃信这将是继阳光玫瑰葡萄、车厘子之后的下一个爆品。

幸运的是，太秋甜柿领域最顶尖的专家团队就在南京。经政府牵线，倪杨云与江苏省林科院、南京农业大学合作，2022年底引进培育了18万株苗木，已实现果、苗双销，正在筹备扩产。

不难发现，六小凤之所以成“凤”，关键在于前沿科技的加持。

潘西农场的高口感番茄，从种子到果实，温湿度、土壤、光照均严格执行江苏省农业科学院蔬菜研究所的标准；早园竹的“早”，靠“砻糠覆盖提前出笋”技术；无性系穴盘茶苗背后的雅润茶业，手握核心繁育技术，是行业标准制定者之一。

得益于从种子阶段就介入、覆盖种植全链条的“精耕细作”，高淳六小凤天生“与众不同”。这也是中国农业高质量发展的一个缩影。

但科技只是一半答案。另一半，藏在这座城市对农业的态度里。

2、“六小凤就该在这诞生嘛”

虽然有过低谷，陈兰平回忆起来仍说“一路走来都挺顺风顺水的”。这不是“场面话”——闽绣菌业壮大过程中，她几乎没主动寻求过政策扶持，反倒是东坝街道的工作人员主动上门，告知公司已符合某项扶持标准。

这种“被照顾”的感觉，在高淳似乎习以为常。只有深耕十数年的老江湖才会感慨：“和全国其他地方相比，高淳对农业的支持力度确实没得说。”

杨雪林就是这样一位“老炮”。

开办潘西农场前，他曾参与李嘉诚旗下生态肥料业务。他深知，今天的农业早已不是一把种子一柄锄头的低门槛行业。哪怕早园竹这类看似无需大棚的农产品，每亩也需近万元成本；高口感番茄算上大棚、人工、种苗，四五万一亩并不稀奇。

深谙农业不易的高淳，并不打算让农户独自承担风险。杨雪林指着背后的高标准大棚说，这里的支持政策能分担不少压力。

潘西农场所在的桠溪街道，打造了涵盖农文旅的现代农业产业示范园区，核心区连片高标准大棚以一定年限免租方式，提供给能带动当地农业的生产大户。园区内还配置了民宿、游玩业态、农业科学馆和直播空间。区域农产品品牌“慢城味到”定期开展直播带货，为农户解决销售和品牌推广难题。

2025年南京市优质番茄评比中，高淳斩获18个奖项（6金、7银、4优秀、1特别创意奖），获奖数全市第一。

如今以潘西农场为龙头，高口感番茄种植总面积达1000亩，年产量600万斤，成为周边农户的致富经。正如杨雪林所说，干农业就是要带大家一起致富才有意义。

人气随之汇聚，过去只能去大城市找机会的年轻人，有了留下来的理由。

“00后”女孩陈冉茜去年到桠溪街道实习，因性格活泼、形象大方被“请”进“慢城味到”直播间。作为吃货，她在工作中收获满满幸福感，虽然“高口感番茄吃出工伤”，但“问题不大”。带领我们“巡视”农田时，她随手摘了个豌豆荚剥开，像吃糖豆一样丢进嘴里，津津有味。

从这些年轻人身上，你感受不到“班味”，取而代之的是被大自然“富养”出的自信。

在漆桥街道孔霄鹏的大棚里，这位腼腆的年轻人正接受当地融媒体采访。员工对此习以为常，在他们眼里，孔霄鹏最能代表高淳性格：“我们这儿的人性格比较悠闲，但做起事来不服输。之前在大厂上班，要么太卷，要么没冲劲。但在这里，两种特质神奇地结合了，就像植物，不声不响，却持续生长。”

“六小凤就该在这诞生嘛。这么好的土壤。”

人们谈及现代农业的高质量发展，核心离不开三大支撑：精准的政策扶持、全链条的产业协同，以及源源不断的人才汇聚。

这正是高淳农业最鲜明的特征，也是它走出自己的路的底气——区别于传统工业区的快节奏扩张，这份独特的生长力量，始终扎根在“国际慢城”的土壤里，才有了今天的六小凤。

而现在，这些凤凰开始想飞得更远。

3、凤凰不只飞本地

前往雅润茶业茶园的路上，如果你看到许多草垛，可别以为是杂物——里面藏着老板魏爱华开拓海外市场的雄心。“用草帘子覆盖茶园，能加速茶氨酸含量提升，形成二价硫，让茶叶海苔味变浓。欧美市场要的就是这个口感。”

在业内，雅润茶业被称为茶树界“优生优育”专家，每年培育无性系穴盘茶苗2000万株以上，繁育推广能力全国第一。

近年来，魏爱华不再局限于卖茶苗，而是凭借先进经验跻身行业标准制定者之列，开始帮别人建茶园。茶叶出口产线建成后，仅今年春茶到秋茶，预计产值就从2500万增长到了3500万左右。

卖茶苗是源头，建茶园是标准，茶叶出海则是新征程——从征服国内味蕾，到向全球输出中国味道和文化。

高淳的野心不止于一市一省。它正在打造长三角首个食品产业公园，影响力直指国际级。不久前，“茶韵慢乡·四季寻芳”茶旅融合精品线入选2026全国茶乡旅游精品景点线路，为南京唯一。

这种国际格局，在许多高淳农人那里得到呼应。

孔霄鹏创立品牌之初，就怀揣打造“热植迪士尼乐园”的梦想，如今已在周边村落租下废弃乡村小学改造，预计两年后开园。活性保持Equator的理念之一，就是让全球热植爱好者享受培养植物的乐趣。

出海有时也是顺其自然。值得区分的是，雅润茶业的出海已是进行时；闽绣菌业的路径则更像一种顺势而为——其客户涵盖海底捞、巴奴火锅等品牌，而这些餐饮品牌近年正密集开拓海外门店。作为餐品组成部分，绣球菌或许也将随之出海。目前闽绣菌业全日产能约20吨，新厂房投产后将提升至25吨，这份增量正是为未来准备。

广阔的全球市场中，六小凤正在朝着大凤成长。

这份开阔和奋进，超越了人们对传统农业“面朝黄土背朝天”的认知。来到高淳之前，你很难想象，会在这样一座慢城，而且是在农业中，看见如此蓬勃的创业活力与产业张力。

但你知道它将成为农业发展的某种标杆——以先进的“种子”作为产业基石，产业链各缓解相互促进，最终实现超越行业平均水平的经济密度。

“绿水青山就是金山银山”正在高淳成为现实。而高淳数十年对这一理念的坚守，也为新时代带来了一种更具价值和借鉴意义的农业发展模式：

当环境、政策与科技在理想的土壤里交汇，农业不再是退守的避风港，而具备了成为创业前沿的潜力。