Taix 法国餐厅上周宣布了永久关闭的时间,东区人报道。3月29日将标志着经典法国菜在埃科公园这座历史建筑中的一个时代的结束,以及在日落大道即将开始建设的多功能建筑。Taix 餐厅于1927年在洛杉矶首次开业,并于1962年迁入现在的建筑,拥有宴会厅、多间餐厅和宽敞的休息区,距离埃科公园湖仅一个街区。
自2019年以来,Taix 餐厅的未来一直备受关注。那一年,老板迈克·塔伊克告诉员工,他的家族将该物业出售,作为重建的一部分,并承诺保留餐厅的一些重要部分。尽管该餐厅在2021年被认定为历史遗迹,但这一认定并没有保护建筑不被拆除。东区人还确认,荷兰合作集团将建造一座六层的综合体,包括166个住宅单元和一楼的大型商业空间,并将提供24个低收入住房单元。预计在不到四年内完成建设时,新建筑将包括一个带露台的新 Taix 餐厅。
梅丹市场的新驻店大厨
厨师吉安·斯科特将成为梅丹市场新一轮驻店大厨。在Rubie,斯科特将推出一份受加州影响的加勒比侨民风味菜单,午餐和晚餐的菜品可能包括腌制秋葵天妇罗、无麸质扁豆饼、用木薯炭烤的香料古董鸡,搭配黄油豆、柑橘沙拉和可乐饼,以及用椰子、山药、苏格兰辣椒、泡菜和香草炖制的太平洋石鱼。甜点方面,香草朗姆冰淇淋配蓝玉米粉节和高粱球等美味甜品也将亮相。
Bar Siesta 早午餐上线
银湖的 Bar Siesta 在一月初推出了周末的早午餐。菜单上有撒着肉桂糖的布尼耶洛(甜甜圈),还有一种叫做哈拉托里哈斯(法式吐司)的法式吐司,使用的是 Bub & Grandma 的哈拉面包。
面包头的早餐
去面包头位于曼哈顿海滩的店铺,尝尝他们的新早餐菜单,包括早餐卷、烟熏三文鱼三明治,或者早晨三明治,夹着Nueske的培根、鸡蛋、奶酪和卡拉布里亚美乃滋。
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