全球近一半肝癌在中国，提醒：家中的这4种食物，尽早撤下餐桌！

李女士今年52岁，大约从3个月前开始，她的腿上莫名其妙发痒，她还以为是皮肤过敏，自行吃了过敏药，但症状依旧没能缓解，后来发展到全身都痒。而且身上还出现了异常的腹痛症状，短短几天时间腹痛越来越严重。

这才让她察觉不对去了医院检查，这一查竟被查出肝癌，且病程已经发展到了晚期。医生在了解过往史后告知李女士，早前身上出现的瘙痒症状，很可能就是肝癌的信号！

但她没有及时引起重视就医，以至于拖到了晚期。这个结果令李女士难以接受，怎么好好的就进入生命倒计时了……

一、为什么说肝脏一痛，生命就进入倒计时了？

肝癌的发病率在所有癌症中排名第五，在患病初期身体可能没有任何不适症状，等到出现明显疼痛感时病程很可能已经到了晚期。肝癌“不声不响”的特性让它的死亡率很高，临床数据显示生存率仅有12%。

肝癌具有两个重要的特点，一是小肝癌无痛，大肝癌剧痛；二是不痛的时候有可能被根治，一旦出现疼痛症状多半是无法治愈了。

因为肝脏是没有痛觉神经的脏器，病灶很小的时候身体不会有任何不适，可能会消瘦、乏力等非特异性症状。等到病灶增长到10cm以上时，会让肝脏外方的包膜被撑大，而包膜上方是有痛觉神经的，撑得越大疼痛感就越强烈。

肝癌早期症状如消瘦、乏力等，极易被误认为疲劳或普通疾病。更关键的是，肝脏代偿能力极强，即使部分受损，仍能维持功能，导致患者疏于检查。

二、留意3个肝癌早期信号，千万别忽视！

虽说肝癌早期的症状不明显，但仔细观察还是可以发现蛛丝马迹的，一旦身上出现这几个症状，一定要及时就医。

1、腹胀、打嗝

肝脏是体内最大的消化腺，负责分泌胆汁来消化脂肪、蛋白质。当肝脏内出现肿瘤时会压迫到正常组织，导致胆汁无法正常分泌，大量的蛋白质、脂肪无法正常消化堆积在胃肠道会引起腹胀症状出现。且肝脏内的病灶会让肝脏代谢功能下降，一些代谢的气体无法正常排出，也会引起打嗝症状出现。

与普通胃病所致的腹胀、打嗝不同，肝癌引起的不适会持续存在，服用助消化药物也无法缓解，且不会有胃痛、反酸等症状出现。

2、黄疸、尿色加深

肝脏内的病灶位于胆管附近时很容易引起黄疸症状出现，因肿瘤压迫、堵塞胆管，导致胆汁无法正常排出。大量胆汁淤积在体内，会随着血液循环到全身，让皮肤、眼白异常的黄染，尿液的颜色也会异常发黄。

需要注意的是，黄疸还可能与胆结石、肝炎等良性疾病相关，出现症状后不要过度惊慌，一定要及时就医。

3、皮肤瘙痒

肝脏异常所致的皮肤瘙痒，在皮肤表面不会有明显的红斑、疹子，像是从身体内部透出来的痒感，瘙痒的位置也不固定，一般在夜间症状会加重。这是由于肝脏功能异常导致胆汁无法正常代谢，淤积在血液内，从而刺激神经末梢所致。

想要发现早期肝癌，最有效的方法就是高危人群每半年进行一次肝脏超声以及甲胎蛋白检测，这两个检查配合可发现直径1cm左右的小肝癌，诊出率可达到60~70%。两个检查中有任意一个异常，都要进一步做增强CT、核磁共振扫描，这是早期肝癌最有效的发现手段。

三、全球肝癌近一半是中国人！这些诱因要避开

2022年的全球癌症统计报告显示，肝癌在我国癌症发病率中排名第四，致死率排名第二，且发病人群有逐渐年轻化的趋势。世卫组织的数据则显示，全球每年约有75万新发肝癌患者，其中我国发病人数占45.3%、死亡数占47.1%，近一半的比例。

我国肝癌发病人数高居不下，与乙肝患者数量多离不开关系。很多患者对乙肝的重视程度不足，没有定期体检、规范治疗，以至于让病情持续发展，演变成肝硬化、肝癌。

此外，不健康生活方式也与肝癌发生离不开关系。

中国科学院院士师滕认为，随着生活方式、饮食结构的改变，脂肪肝在我国的发病率明显上升，其中部分还伴有肝硬化。还有些人则长期大量饮酒，会合并肝炎、脂肪肝，这些都与肝癌的发生离不开关系。

肝脏对于人体来说非常重要，每日摄入的食物都需要在肝脏帮助下进行代谢，但很多食物会给肝脏健康带来较大的威胁，这几种食物劝你最好别吃了。

1、高脂肪食物

大量摄入高脂肪的食物会让肝脏内的脂肪堆积增加，导致肝炎、非酒精性脂肪肝发生，严重的还会引起肝衰竭、肝癌。

2、成分不明的中药

不少人认为中药纯天然无副作用，这个想法非常错误。“是药三分毒”这句话在中药上也同样适用，尤其是一些成分不明的中药，服用后很可能会伤肝肾，给身体带来难以挽回的副作用！日常服用任何药物都需要遵医嘱，不要擅自滥用。

3、含糖饮料

《营养素》上的一项研究指出，每日摄入大量代糖饮料的人，脂肪肝病的风险会增加78%。哈佛大学的一项研究指出，相较于从不喝或很少喝含糖饮料的人，每日摄入≥1杯含糖饮料的人，肝癌风险会增加85%，罹患其他慢性肝病的死亡风险也会增加68%。

4、未熟透的虾、螃蟹

未熟透的虾蟹内可能会有一些寄生虫，而寄生虫进入体内后可能会影响肝脏健康，增加胆管癌、肝硬化、肝癌等多种疾病的发生风险。

肝癌早期没有明显症状，但也有迹可循，日常要多注意观察身体表现，有异常及时就医。

参考资料：

[1] 《肝癌来时“静悄悄”？早期肝癌为什么不会痛？一文读懂→》.科普中国2022-10-28

[2] 《身体瘙痒竟查出肝癌？这些不起眼的症状可能是肝脏在“求救”！》.科普中国2025-05-08

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