辽宁
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很多人喝茶多年，一直都搞错了茶叶的保存方法。大家下意识觉得，食物放冰箱保鲜，茶叶肯定也一样。但我今天实话告诉大家：绝大多数茶叶，根本不能放冰箱！
冰箱看着凉快，实则是茶叶的“克星”。冰箱里湿气重、味道杂，茶叶吸附能力特别强，放进去很容易吸满冰箱里的异味，还会受潮发霉。好好的好茶，香味没了，口感变差，直接白白浪费。
并不是所有茶都适合低温存放，只有两种茶适合放冰箱。第一种就是我们常喝的绿茶，绿茶发酵程度低，怕高温氧化，冷藏能锁住鲜爽口感。第二种是清香型铁观音，低温能牢牢锁住兰花香气，不容易变味。
除此之外，剩下的茶叶一律常温存放。像白茶、普洱茶、黑茶，这类茶需要自然转化，越放越香。放进冰箱低温会直接停止陈化，茶叶再也养不好。还有红茶、岩茶、单丛茶，放进冰箱会锁住香气，喝起来沉闷无味。
就算是能放冰箱的绿茶，也不能直接扔进去。一定要密封严实，单独存放，不要和饭菜放一起。从冰箱拿出来之后，先放一会儿回温，再打开包装，避免水汽弄坏茶叶。
真正靠谱的存茶方法很简单：避光、干燥、密封、阴凉。不用复杂操作，不用刻意低温。
喝茶讲究，存茶更要讲究。别再盲目把所有茶叶塞冰箱，用对方法，好茶才能越喝越好喝。
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