安顺市网络餐饮食品安全典型案例

核心提示：安顺市网络餐饮食品安全典型案例。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　一、安顺市某餐饮店未按规定实施经营过程控制要求案
　　2026年3月24日，安顺市市场监管局执法人员在开展网络餐饮食品安全监督检查时发现，当事人店内后厨卫生条件差、未及时清理餐厨垃圾、私人物品与经营物品混放、食品原料未按要求封闭冷藏存放，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（二）项的规定。安顺市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

　　二、西秀区某餐饮店店铺许可信息变更未及时更新案

　　2026年3月22日，西秀区市场监管局执法人员在开展网络餐饮食品安全监督检查时发现，当事人店铺食品经营许可证信息变更未及时更新，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定。西秀区市场监管局依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

　　三、普定县某网络餐饮平台提供者未健全管理体系、入网审查不严案

　　2026年3月5日，普定县市场监管局执法人员在对网络餐饮平台提供者开展监督检查时发现，当事人未能提供与入网餐饮服务者签订的食品安全协议，违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条第二项的规定。普定县市场监管局依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十一条的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

　　四、镇宁自治县某小吃店采购食品未履行食品进货查验义务案

　　2026年3月10日，镇宁自治县市场监管局执法人员在开展网络餐饮食品安全监督检查时发现，当事人采购食品未履行食品进货查验义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。镇宁布依族苗族自治县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

　　五、关岭自治县某餐饮店伪造《食品经营许可证》在外卖平台从事经营活动案

　　2026年1月14日，关岭自治县市场监管局接到举报线索，辖区某餐饮店未取得冷食类食品制售许可在某外卖平台上经营冷食类产品，关岭自治县市场监管局执法人员进行了现场检查，发现该店实为食品摊贩，在某平台上公示的《食品经营许可证》存在伪造行为，违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十八条第一款的规定。关岭自治县市场监督管理局根据《食品经营许可和备案管理办法》第五十七条第一款的规定，按照处罚与教育相结合的原则，责令当事人改正违法行为，给予警告并处以罚款的行政处罚。同时将伪造许可证件违法线索移交公安机关。

　　六、紫云自治县某养生会馆未经登记从事小餐饮经营活动案

　　2026年2月5日，紫云自治县市场监管局在开展网络餐饮食品安全监督检查时发现，当事人未取得《贵州省小餐饮登记证》从事餐饮经营活动，违反了《贵州省食品安全条例》第三十二条。紫云自治县市场监管局依据《贵州省食品安全条例》第七十七条的规定，责令当事人改正违法行为，并处以罚款的行政处罚。

　　七、黄果树旅游区某餐厅从业人员无有效健康证明从事直接接触入口食品案

　　2026年3月17日，黄果树旅游区市场监管局执法人员在开展网络餐饮食品安全监督检查时发现，当事人店内3名从业人员现场无法提供有效健康证明，且该3名人员为直接接触入口食品加工制作的工作人员，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。黄果树旅游区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

日期：2026-04-25