贵州江口：抹茶“链”起致富路

本文转自：人民网-贵州频道

游客在贵州省铜仁市江口县坝盘镇九龙山茶园内打卡拍摄视频。人民网记者 涂敏摄

人民网江口4月25日电 （记者涂敏）4月23日，正值春茶采收旺季。贵州省铜仁市江口县坝盘镇九龙山茶园内一派生机盎然：孩子们研学体验茶文化的欢声笑语、游客打卡游玩的热闹声响、茶农操作采茶机的机械轰鸣交织回荡，春日茶园活力满满。

移步茶园下方太平社区曾家组碾茶加工车间，车间机器轰鸣、生产繁忙。刚采摘的新鲜茶青经过杀青、干燥等工序，加工成一箱箱翠绿碾茶原料，随即送入后续生产线深加工，制成广受市场青睐的抹茶产品。

沿产业链持续向前，凯德特色产业园区内优质抹茶粉正源源不断量产。江口县以抹茶粉为核心原料持续延伸产业链条，成功开发出抹茶雪花酥、抹茶巧克力、抹茶精酿啤酒等系列食品饮品，畅销国内30多个城市，并出口全球54个国家和地区。

据介绍，江口县现有茶园总面积16.08万亩，其中抹茶专用种植茶园3万亩。2026年第一季度，全县抹茶产业综合产值突破1.3亿元，同比增长28%；累计带动8600余户茶农增收，一季度户均增收超1500元，辐射带动茶叶种植、精深加工、物流销售等上下游企业60余家。从一片生态绿叶到完整特色产业链，江口县立足生态优势，以抹茶产业为高质量发展注入强劲动能，奋力绘就产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新画卷。

贵州省铜仁市江口县坝盘镇九龙山茶园内，前来进行茶文化研学的小朋友体验采茶。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县坝盘镇九龙山茶园内，前来进行茶文化研学的小朋友体验采茶。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县坝盘镇九龙山茶园内等待采收的茶叶。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县坝盘镇九龙山茶园内等待采收的茶叶。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县太平社区曾家组碾茶加工车间内，工作人员正在整理刚刚采收的茶叶。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县太平社区曾家组碾茶加工车间内生产的碾茶。人民网记者 涂敏摄

江口县凯德特色产业园区内，工人正在抓紧生产抹茶精酿啤酒供应市场。人民网记者 涂敏摄

江口县凯德特色产业园区内，工人正在抓紧生产抹茶精酿啤酒供应市场。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县的抹茶体验店内，工作人员在为客人制作点茶。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县的抹茶体验店内，工作人员在为客人制作点茶。人民网记者 涂敏摄

贵州省铜仁市江口县的抹茶体验店内的抹茶甜品。人民网记者 涂敏摄