四月末,“水果之王”榴莲迎来集中上市旺季。4月23日,记者走访南宁市场发现,榴莲供应量持续攀升,购销两旺态势明显,价格较月初出现显著回落。业内人士预计,随着旺季供应持续放量,后续榴莲价格仍有下调空间,市民将迎来品尝榴莲的最佳窗口期。
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广西海吉星农产品国际物流中心榴莲交易区,榴莲圆润饱满吸引顾客。
在广西海吉星农产品国际物流中心的榴莲交易区,浓郁的果香扑面而来,多家商户的泰国金枕榴莲堆叠成山,饱满圆润的果型格外吸睛。“你看这果型,圆润饱满,轻轻捏一下果刺就能回弹,这是典型的A果,果肉饱满且多为五房肉,熟度刚好,口感最佳。”水果批发商周先生介绍,“今年泰国主产区降水偏少,榴莲的干包度和甜度都优于去年同期。”
周先生坦言,4月初榴莲刚批量上市时,批发价一度达到每斤33至34元,不少客商拿货都格外谨慎。随着近期泰国主产区的榴莲批量抵邕,市场供应量显著增长,价格应声回落,“现在品质好的金枕批发价约为每斤26至28元,普通果20元左右就能拿到。”
随着“五一”假期临近,榴莲消费需求持续升温。“现在每天的出货量都在稳步上涨,客商拿货的积极性比月初高了很多。”周先生表示,随着旺季供应持续增加,后续榴莲价格仍有下调空间,“等更多批次的榴莲到货,后续榴莲价格仍有下调空间,到时候市民能吃到更划算的榴莲。”
当日,市民张先生特意前往海吉星市场“淘货”,“这里的榴莲种类多,价格也比商超便宜,我挑了两个大果,算下来比在超市买便宜了几十块。”他说,虽然挑榴莲需要点技巧,但能买到性价比高的榴莲,还是很有成就感的。
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市民在商场挑选榴莲。
除了批发市场,南宁多家大型商超的水果区也被榴莲“占据”了显眼位置。记者在良庆区一商超看到,货架上的榴莲以泰国金枕为主,标价牌清晰标注着产地、品种及价格,不少市民正围着货架仔细挑选。为了方便市民品尝,部分商超还推出了开盒即食的榴莲果肉,一盒2至3瓣果肉,售价在39至49元不等,一经推出便受到不少消费者青睐。
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部分商超推出开盒即食的榴莲果肉。
“现在我们这里的全优泰国金枕榴莲,标价每斤24.8元,比上个月便宜了七八块钱。”一商超水果区销售人员介绍,价格回落以来,榴莲的日销量翻了一倍,不少市民都是冲着降价来尝鲜的,每天都有不少顾客一次性买一两个。
据悉,目前南宁市场上的榴莲主要来自泰国、越南等东南亚产地,其中泰国金枕因口感绵密、甜度适中,仍是市场主流。榴莲一年中大部分时间都有上市,但品质高峰集中在4至5月,此时上市的榴莲成熟度高、风味浓郁,是品尝的最佳时期。
对于后续榴莲价格走势,多数果商均表示乐观。“现在榴莲刚进入集中上市阶段,后续还有大量批次的榴莲会陆续到达,供应量充足后,价格自然会继续回落。”一位从业多年的果商告诉记者,按照往年的规律,5月中下旬榴莲价格或还出现小幅回落,届时市民将迎来“榴莲自由”的最佳时机。
榴莲价格下降
主要是以下原因
● 东南亚榴莲集中上市
4月中旬,泰国、马来西亚等主产区榴莲进入采收高峰期。榴莲批发商介绍:“今年泰国榴莲产量比往年增加30%-40%。”
● 中老铁路“榴莲专列”增开班次,48小时内送达30多个城市
中老铁路“澜湄快线”国际冷链班列从日常每天2列增至旺季每天6列,泰国榴莲经26小时直达昆明,再通过公路联运,48小时内就能送达上海、杭州等30多个城市。预计今年中老铁路热带水果运输将突破20万吨,比去年上涨20%左右。
● 通关效率大幅提升
口岸方面不断提升通关物流效率,不仅确保了榴莲的新鲜状态,更加快时效、降低损耗。
榴莲虽然补
部分人群不宜多吃
榴莲食用过多容易影响脾胃的运化功能,导致痰湿、湿热内生,因此建议一天不要过量食用。
榴莲性热,热性体质者不宜。因为酒与榴莲皆属大热之物,两者不可同时食用。
糖尿病、肾病和高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高,肥胖人士宜少食。
老年人和急性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃,因为榴莲果肉黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息。
如不慎吃榴莲过量,以致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适,可以吃山竹来化解。山竹乃至寒之物,可以克制榴莲的大热之性。
来源:南宁市融媒体中心、科普中国
记者:黎兆齐
责编:邓鸽
审校:何昀珊
江南区融媒体中心出品
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